Batagor tahu kornet dan tahu bulat simple banget Jajanan dari tahu yang satu ini beberapa waktu lalu memang sempat viral dan hitz banget di Indonesia. Bahkan game tahu bulat pernah merajai Play Store sebagai game. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.

Bahan Membuat Batagor tahu kornet dan tahu bulat simple banget

1 bks bumbu kacang jadi.
10 buah tahu pong.
5-6 buah tahu putih hancurkan.
1 btr telur ayam.
1 buah kentang.
2 helai daun bawang.
1 sachet royco sapi.
1 sdm kornet.
1 gelas belimbing tepung tapioka.
1 sdm tepung sajiku serba guna.
minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Batagor tahu kornet dan tahu bulat simple banget

Iris daun bawang dan campur pada tahu yg sudah di lumatkan beri sedikit royco lalu bagi adonan tahu 1:3.
Yg 1 bagian tahu (lebih sedikit) campur dengan tepung tapioka tambahkan royco,air,telur, dan kornet aduk rata sampai mengental aja..
Potong jadi 2 tahu pong menyamping sehingga membentuk segitiga. Keluarkan isinya dan ganti dengan adonan tahu kornet tadi. Sedikit sedikit aja ya.. kurleb 1/2 sdm. Sisihkan.
Adonan tahu yg satunya (lebih banyak) tadi ambil sedikit sedikit dan bentuk bulat-bulat.
Panaskan minyak (agak banyak, agar gorengan bisa terendam semua). Goreng bergantian dengan api sedang ya. Biar matang sempurna dan gak gosong. Jangan lupa di bolak balik..
Sambil menggoreng kupas kentang dan potong dadu. Goreng juga..
Cairkan bumbu kacang. Bisa disiramkan dan bisa di cocol. Rasanya krispi enak bgt. Saya tambah Gamis telur rebus. Selamat mencoba.
.

Resep olahan tahu dan telur - cocok banget buat anak kost. abu tosca. Aduk rata tahu putih, kornet, daun bawang, dan bumbu halus. Masukkan garam, cabai bubuk, dan gula pasir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sediakan semua alat, bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Resep Perkedel Tahu.

Get Latest Recipe : HOME