Nasi kebuli "fillet ayam" Magicom Sekilas tampilannya mirip ayam panggang gaya Minang. Warnanya cokelat gelap dengan banyak Nampak bun burger mengapit fillet ayam goreng tepung. Pelengkapnya ada bubuk tandoori berwarna kemerahan di permukaan fillet, cincangan.

Bahan Membuat Nasi kebuli "fillet ayam" Magicom

250 gr ayam fillet.
1 1/2 cup beras biasa (takaran bawaan dari Magicom).
2 bawang putih.
3 bawang merah.
1/2 sdt ketumbar.
1 sdt kunyit bubuk (aku yg stok ini).
10 butir lada hitam.
1 cabe rawit merah.
2 bunga lawang.
3 kapulaga.
5 cengkeh.
700 ml air.
1 jempol jahe.
1 kayu manis.
1 sendok air lemon.
1/2 sdt jintan.
Secukupnya kaldu ayam.
Secukupnya biji pala.
Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Nasi kebuli "fillet ayam" Magicom

Siapkan semua bahan, cuci beras, ayam fillet (potong potong).. blender bawang, jahe, jintan, kunyit bubuk, ketumbar, cabe.
Tumis bumbu halus, sampai wangi masukkan cengkeh, kembang Lawang, kapulaga, kayu manis.
Masukkan ayam fillet, masukkan air 500 ml hingga mendidih sampai 10 menit, masukkan kaldu bubuk lalu tes rasa.
Letakkan beras di Magicom, isi dgn ayam beserta airnya (sesuai takaran air masing masing ya) kalau kurang tambahkan air lagi dan perasan lemon tunggu matang seperti masak nasi biasa.

Saos ini dimakan sama nasi anget tanpa laukpun sudah nikmat cocok buat dompet tipis ditanggal tua ini🤭. Kebetulan ada fillet ayam sisa di freezer. Tantangan recook kali ini memang bukan di masaknya.tapi fotonya. karna saya dituntut untuk. Nasi Hainam rice cooker (untuk Kiddos) step by step. Panaskan wajan tumis bawang putih dengan margarin dan minyak wijen sampai harum, kemudian masukkan ayam dan jahe masak.

Get Latest Recipe : HOME