Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti. Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging. Kali ini, tim Resep Baking Tokowahab.com akan memberikan Anda resep variasi roti sobek, yaitu roti sobek isi coklat.
Bahan Membuat Roti Sobek Isi Coklat
- Adonan Water Roux.
- 2 sdm Tepung Segitiga Biru.
- 100 ml Air Masak.
- Adonan Roti.
- 250 gr Tepung Cakra.
- 1 sdt Fermipan.
- 1 butir Telur.
- 1/2 sdt Garam.
- 50 gr Gula Putih.
- 70 ml Susu Full Cream.
- Bahan Pelengkap.
- 1/2 Blok Coklat Masak, lelehkan.
- 1 sdm Mentega.
Langkah Memasak Roti Sobek Isi Coklat
- Pertama buat dulu adonan water roux, siapkan tepung di atas pan, masukan air, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal, nyalakan api kecil, aduk terus sampai jadi pasta, matikan api, aduk terus sampai lembut, angkat biarkan hangat.
- Ayak tepung roti dalam wadah, aduk telur dalam mangkuk, masukan 3/4 saja ke dalam adonan, sisihkan sisanya, masukan fermipan, gula, garam, aduk rata dengan mixer.
- Masukan susu cair, aduk rata dengan tangan sampai menjadi satu, aduk rata dengan mixer spiral sampai setengah kalis, masukan mentega, mixer kembali sampai kalis (adonan tidak robek saat di tarik tipis).
- Bulatkan adonan, simpan dalam wadah, tutup dengan kain/plastik selama 1 jam, setelah mengembang kempiskan adonan,.
- Potong sesuai selera kira2 40 gram per pcs, bulatkan tiap bagian, istirahatkan 10 menit dalam wadah tertutup kain, ambil satu yang paling duluan dibulatkan, pipihkan, isi dengan coklat,.
- Rapatkan dan bulatkan kembali, simpan bersisian dalam loyang yang telah di beri mentega, diamkan sambil ditutup kain selama 1 jam, setelah mengembang, oles sisa telur di atas roti,.
- Panggang selama 20 menit dalam oven yang telah dipanaskan 180 derajat celcius, oleskan mentega di atasnya selagi panas sesaat keluar dari oven, angkat, siap di sajikan.
Coba saja resep roti sobek anti gagal berikut ini. Resep dan cara membuat roti sobek ini sangat mudah, bahkan buat Anda yang masih pemula sekalipun pasti bisa membuatnya. Resep Roti Goreng Enak Isi Coklat, Sosis, Sayuran, Keju, Serta Roti Tawar Goreng & Cara Membuat Adonan Roti Empuk Mengembang Mudah Dibentuk dan Tidak Mimpes Atau Kempes Dalamnya Bisa Untuk Dijual Kembali Lho. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tahu Bulet Kuah Sup Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Sambal Bawang Merah Pedas Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Sop Bakso Tahu Bahan Sederhana
Resep Korea Cheese Garlic Bread Yang Sederhana
Cara Memasak Korean Garlic Bread Simple Tanpa Oven Enak
Cara Memasak Tempe Tahu Goreng Sajiku Simpel
Cara Membuat Sate Taichan Teflon Endes Rumahan
Cara Memasak Bakso Mercon Homemade Wajib Dicoba
Cara Memasak Korean Creamcheese Garlic Bread Creamcheese Filling And Amp Garlic Butter Sauce Irit Untuk Jualan
Cara Membuat Tongseng Kambing Enak Terbaru
Cara Memasak Kue Cubit Istimewa
Resep Pie Susu Teflon Ekonomis Untuk Jualan
Resep Korean Cheese Garlic Bread Murah
Resep Gabin Fla Susu Simpel 5 Bahan Tanpa Telur Cemilan Sarapan Pagi Ekonomis
Cara Membuat Ceker Bakso Mercon Pedas Manis Irit Anti Gagal
Resep Cream Cheese Garlic Bread Korean Street Food Irit Untuk Jualan
Resep 80 Tongseng Kambing Rumahan
Resep Es Krim Cokelat Regal Enak
Cara Membuat Babi Kecap Pedas Praktis
Cara Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Yang Mudah
Resep Salad Sayur Bahan Sederhana
Cara Memasak Martabak Mini Tanpa Telur By Mama Nadya Mpasi Martabak Mini Anti Gagal
Cara Memasak Bakso Mercon Pedas Irit Anti Gagal
Cara Memasak Cilok Kuah Bakso Rumahan
Resep Snak Bola Bola Mie Sehat Dan Gampang Gampang