Bahan Membuat Gulai Ayam🐔
- 1 ekor ayam (dipotong-potong sesuai selera).
- 15 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 1 cm kunyit.
- 1 cm jahe.
- 2 cm lengkuas.
- 5 bh cabe kering buang bijinya (rendam air panas, bilas dan tiriskan).
- 2 lbr daun kunyit (saya skip).
- 4 lbr daun jeruk.
- 1000 ml santan cair.
- 500 ml santan kental.
- Secukupnya Garam, gula pasir, dan kaldu jamur (saya pakai kaldu ayam bkn kaldu jamur).
- Sejempol asam jawa (beri air 3 sdm).
Langkah Memasak Gulai Ayam🐔
- Siapkan smua bahan.
- Blender bawang merah, bawang putih, lombok kering,jahe,kunyit,dan lengkuas bersama sedikit santan cair hingga halus..
- Siapkan wajan. Masukkan bumbu yg tlah di blender dan tumis tanpa minyak. Tumis hingga harum dan meletup letup..
- Masukkan daun jeruk, daun kunyit dan santan kental. Aduk aduk. Lalu masukkan ayam..
- Ketika ayam mulai berubah warna masukkan santan cair, garam, gula dan kaldu bubuk.aduk aduk hingga rata. Jangan lupa tutup dengan tutup panci agar ayam matang merata..
- Jika ayam sdh empuk,matikan kompor dan ayam sdh siap di hidangkan..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Pisco Bolen Raksasa Croissant Bread Yang Lezat
Resep Bolen Pisang Yang Enak
Cara Memasak Jamu Kunyit Asem Jahe Yang Nikmat
Resep Mie Dok Dok Ala Burjo Jogja Yang Gurih
Resep Kunir Asem Pereda Nyeri Perut Yang Renyah
Rahasia Membuat Kunyit Asam Sirih Yang Renyah
Resep Udang Asam Asin Yang Enak
Resep Gulai Ayam Yang Enak
Cara Membuat Kunyit Asam Plus Yang Enak
Cara Memasak Temulawak Jamu Yang Enak
Resep Nasi Hainam Ayam Kampung Yang Lezat
Resep Molen Pisang Yang Lezat
Resep Fresh Lemon Kunyit Squash Yang Renyah
Rahasia Memasak Perkedel Kentang Kornet Yang Enak
Resep Nasi Bakmoy Ayam Sedappp Yang Gurih
Rahasia Membuat Jamu Kunyit Sirih Asam Yang Nikmat
Resep Kunyit Asem Sirih Pr Recookmintradisional Yang Lezat
Resep Udang Goreng Asem Manis Yang Gurih
Resep Sayur Kunci Bayam Ubi Yang Renyah
Rahasia Membuat Bubur Lembut Sapi Slow Cooker 14 Months Yang Enak
Resep Lalapan Sambal Tomat Segar Yang Lezat
Resep Bakso Aci Sosis Keju Pedas Murah Meriah Yang Lezat
Rahasia Memasak Kolak Ataw Es Campur Yang Enak
Resep 44perkedel Kentang Goreng Yang Renyah
Resep Bolen Pisang Coklat Keju Puff Pastry Yang Lezat