Goreng tahu hingga kering, kemudian buang isi putihnya. Resep tahu isi ebi hanya menggunakan kulit tahu saja. Giling halus bawang merah dan bawang putih, setelah itu tumis hingga muncul aroma harum.
Bahan Membuat Tahu Isi Aci Goreng Enak
- 10 biji Tahu Goreng.
- 5 sdm Tepung Terigu.
- 7 sdm Tepung Tapioka.
- 10 biji cabai merah (sesuai selera).
- 6 siung bawang merah ukuran kecil.
- 1 siung bawang putih.
- 1 sdm garam.
- secukupnya air.
- secukupnya Minyak goreng.
- 6 sdm tepung bumbu untuk dilumurkan pada saat digoreng.
- sambal bawang + saos+kecap.
Langkah Memasak Tahu Isi Aci Goreng Enak
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan (tapioka, tepung dan tahu goreng).
- Siapkan bumbu dan uleg.
- Campur bahan2 adonan aci dan bumbu dengan air 10 sendok kemudian direbus hingga menggumpal atau mengental (sambil diaduk terus ya).
- Jika sudah mengental angkat adonan aci dan masukkan ke dalam tahu yang sebelumnya sudah di belah.
- Rebus tahu yang sudah diisi adonan aci selama kurleb 5 menit kemudian angkat dan tiriskan (biarkan dingin).
- Jika sudah dingin Potong2 tahun yang sudah matang menjadi kurleb 3-4 bagian.
- Cairkan tepung bumbu untuk dilumurkan ke tahu aci sebelum digoreng.
- Celupkan tahu ke dalam adonan tepung bumbu.
- Masukkan tahu yang sudah dilumuri tepung bumbu ke minyak goreng yang telah dipanaskan.
- Angkat dan tiriskan jika warnanya sudah berubah kecokelatan.
- Sajikan dengan sambal bawang + Saos.. hmm Lezaaat 😍😍.
Setelah tahu digoreng lalu dibelah dan dibalik baru kemudian diberi isi yang biasanya berupa adonan aci atau tepung tapioka dengan isi ayam, ikan tengiri, daging sapi atau sesuai selera. Selain di Jawa Timur, saat ini popularitas resep cemilan tradisional dengan bahan dasar tahu ini juga mulai disukai di. Cara Membuat Tahu Aci Tegal Enak. Potong-potong tahu dan keluarkan bagian dalamnya hingga Kemudian isi tahu dengan bahan isi yang terbuat dari campuran bumbu halus, seledri garam dan Kemudian goreng potongan tahu yang sudah terdapat bahan isi didalamnya sampai agak gelap dan. Selain itu, goreng tahu juga dapat dikreasikan dengan sedikit lebih menarik dan gurih yang khusus dan dimakan.
Get Latest Recipe : HOME