Bahan Membuat Brokoli dan Bunga Kol goreng crispy pake tepung bumbu serbaguna
- 1 Buah Brokoli, potong kecil kecil.
- 1 buah bunga kol, potong kecil kecil.
- 1 butir telur, kocok lepas.
- 1 sachet tepung bumbu serbaguna.
- 50 ml air yang ditambah segenggam garam (dalam mangkuk besar).
- 500 ml minyak goreng.
- Pelengkap : wortel, buncis, dan kentang goreng.
Langkah Memasak Brokoli dan Bunga Kol goreng crispy pake tepung bumbu serbaguna
- Rendam potongan bunga kol dan brokoli di dalam air yang telah diberi segenggam garam, bertujuan untuk menghilangkan kotoran dan serangga kecil yang menempel.
- Tiriskan, lalu masukan kedalam telur, dan gulingkan ke tepung bumbu, remas² seperti membuat ayam goreng crispy.
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang, tiriskan beri taburan lada diatasnya.
- Cara membuat pelengkap: potong buncis 3cm, dan potong korek wortel, cuci hingga bersih, lalu rebus sebentar, tiriskan, dalam 1 panci kecil masukan sayuran tadi tambahkan saus tiram dan saus sambal, aduk dengan api kecil.
- Sajikan seperti gambar di atas dengan kentang goreng, tambahkan saus dan mayonaise.
Get Latest Recipe : HOME