KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja.
Bahan Membuat Gudeg Jogja
- 250 gr nangka muda, rebus pake teh celup 2 bks.
- 250 gr ayam, saya pake ayam negri.
- 4 butir telur ayam rebus.
- 300 ml santan instan.
- 6 lbr daun salam.
- 2 cm lengkuas geprek.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1 bulatan kecil / 1 sdm gula merah sisir.
- Bumbu ulek.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 5 biji kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
Langkah Memasak Gudeg Jogja
- Siapkan bahan.
- Sangrai bumbu halus lalu ulek.
- Tata dalam panci : daun salam, nangka muda, bumbu halus, ayam, telur, dan santan. Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan lengkuas. Tutup panci lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Masak hingga air surut..
- .
Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tempe Kukus Sambal Kemangi Yang Nikmat
Resep Nasi Ayam Kfc Ala Dapur Talita Yang Gurih
Rahasia Membuat Sambel Tempe Kukus Yang Gurih
Resep Roti Sobek Rice Cooker Yang Lezat
Cara Membuat Chiffon Pandan Magicom Yang Enak
Resep Sambel Tempe Penyet Yang Renyah
Rahasia Membuat Bolu Pisang Muli Panggang Magiccom Yang Nikmat
Rahasia Memasak Gulai Ikan Mujair Bumbu Tomat Yang Renyah
Rahasia Memasak Masak Nasi Ayam Yang Gurih
Cara Memasak Bolu Jadul Rice Cooker Magicom Yang Lezat
Resep Omelet Telur Rajungan Yang Enak
Rahasia Memasak Resep Cemilan Mudah Pudding Pinggiran Roti Tawar Rice Cooker Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Kebuli Ayam Kfc Yang Nikmat
Resep Mujair Goreng Kuah Gulai Asam Yang Lezat
Resep Bubur Dadakan Yang Enak
Resep Sambal Tempe Lumat Padas Yang Lezat
Resep Bolu Pandan Magic Com Yang Enak
Cara Membuat Bolu Coklat Lembut Magiccom Yang Lezat
Cara Memasak Bolu Pandan No Oven Magicom Rice Cooker Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Liwet Ricecooker Anti Gagal Yang Renyah
Cara Membuat Bolu Tape Keju Magiccom Yang Lezat
Rahasia Membuat Sambal Santan Terong Tempe Bandeng Asap Kemangi Yang Nikmat
Resep Nasi Kebuli Magic Com Yang Enak
Resep Uli Goreng Kripsy Ladzidz Yang Gurih
Resep Nasi Ayam Kentucky Yang Enak