Roti Sobek Coklat Keju Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut.

Bahan Membuat Roti Sobek Coklat Keju

Bahan Biang :.
100 gram tepung terigu.
100 ml air hangat.
1/4 sdt ragi instan.
Bahan Adonan.
250 gram tepung terigu.
50 gram gula pasir.
50 gram margarin.
50 ml susu cair.
1 butir telur.
1 sdt ragi instan.
1/2 sdt garam.
Bahan Isian/Topping/Olesan.
200 gram chocochips.
100 gram keju.
50 ml susu cair.
2 sdm madu.
50 gram margarin untuk olesan di bakingpan.

Langkah Memasak Roti Sobek Coklat Keju

BIANG : Campurkan tepung terigu, air hangat dan ragi instan, aduk-aduk hingga tercampur rata diamkan selama 1 jam di suhu ruang. Tutup wadah biang dengan plastik, simpan di dalam kulkas selama 16 - 18 jam..
Ini adalah foto biang setelah didiamkan selama 1 jam dan setelah dimasukkan kulkas selama 16 jam 😁.
ADONAN : Campur tepung terigu, telur, gula pasir dan ragi instan aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan susu, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Masukkan bahan biang, uleni hingga adonan tercampur rata. Tambahkan margarin, uleni lagi hingga adonan benar-benar kalis dan elastis..
Istirahatkan adonan selama 1 jam hingga adonan mengembang, tutup wadah adonan dengan serbet basah. Setelah mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara di dalamnya. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya membagi menjadi 8 bagian dan berat masing-masing adonan kurleb 50 gram).
Pipihkan adonan, isi adonan dengan 1 sdm chocochips, tutup adonan dan buat bola-bola. Letakkan adonan ke dalam loyang Baking Pan yg sdh dioles dengan margarin. Diamkan selama 45 menit hingga adonan kembali mengembang..
Setelah adonan mengembang, oles permukaan atasnya dengan susu cair yang telah dicampur dengan madu, taburi keju. Panggang adonan menggunakan Baking Pan dengan alas yang sudah dipanaskan sebelumnya di atas kompor selama 15 menit..
Panggang selama 30 menit dengan api sedang hingga mengembang dan matang. Saya sedikit kelamaan manggangnya, jadi sedikit gosong pinggirnya 😰.
Roti Sobek Coklat Keju, seratnya bener-bener panjang dan lembut. Meskipun sedikit gosong, tapi rotinya menul-menul 😍.

Dengan perpaduan manis dari coklat dan gurih dari keju membuat roti bakar ini semakin lezat dan nikmat untuk disantap. Biasanya roti bakar banyak dijual dipinggir jalan dengan harga yang sangat terjangkau. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Resep & Cara Membuat Roti Bakar Coklat Keju yang Enak … Resep Roti Sobek Susu Isi Keju Ala-ala, Murah Meriah dan Ena.

Get Latest Recipe : HOME