Letakkan ikan di atas daun pisang. Tambahkan irisan tomat, lengkuas, cabai rawit dan adaun singkong. Taruh secukupnya bahan pepes ke atas daun pisang, gulung dan sematkan kedua ujung daun pisang dengan lidi.
Bahan Membuat Pepes pindang daun singkong
- 1 ikat daun singkong.
- 6 ikan pindang.
- 1 kelapa parut panjang (pilih yg agak muda).
- Bumbu yg dihaluskan :.
- 1/2 ons teri asin.
- 1 Tempe bosok/semangit.
- 7 siung bamer.
- 5 siung baput.
- sesuai selera Lombok rawit.
- 1 sachet kaldu bubuk.
- 1/2 sdm gula pasir.
- Daun pisang & tusuk gigi untuk bungkus.
Langkah Memasak Pepes pindang daun singkong
- Cuci bersih & rebus daun singkong. Setelah empuk tiriskan & rajang.
- Bersihkan ikan pindang. Keluarkan isi perut & durinya.
- Rendam teri sebentar saja. Haluskan bumbu2 bersama teri & tempe bosok.
- Siapkan daun pisang. Cuci & lap hingga bersih. Siapkan tusuk gigi.
- Campurkan bumbu yg sudah dihaluskan dengan kelapa parut & daun singkong.
- Bungkus ikan pindang bersama bumbu2nya dengan daun pisang. Kukus kira2 30 menit.
- Setelah matang, angkat & dinginkan. Untuk hasil lebih nikmat, bakar dl sebelum disajikan.
Sangat cocok dijadikan ide untuk makan sayur dengan cara yang nggak biasa. Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong. Tanaman singkong memiliki nama latin Manihot esculente yang berasal dari famili Singkong pertama kali ditemukan di wilayah Amerika Serikat lalu dikembangkan di Brazil. Kini, daun singkong sudah tumbuh dan dikembangkan di hampir. Pepes Pindang Spesial Gampang Sekali Dan Enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat 129 Buncis A La Sezchuan Yang Gurih
Resep Roti Lembut Metode Waterroux Yang Lezat
Resep Dessert Box Simpel Yummy Yang Nikmat
Resep Pepes Pisang Pekaninspirasi Yang Nikmat
Cara Membuat Suki Kuah Tomyam Yang Renyah
Resep Pepes Bandeng Bakar Yang Gurih
Resep Dessert Box Oreo Milk Chesee Choco Lumer Yang Nikmat
Resep Bola Bola Ubi Ungu Isi Coklat Ala Anak Kos Yang Lezat
Cara Memasak Pais Pisang Nagasari Yang Nikmat
Rahasia Memasak Roti Sobek Dengan Metode Water Roux Yang Renyah
Resep Buncis Szechuan Yang Renyah
Resep Bola Bola Ubi Ungu Yang Lezat
Cara Membuat Rawon Yang Nikmat
Resep Brengkes Pindang Yang Nikmat
Resep Cendol Ijo Tape Singkong Yang Lezat
Resep Dessert Box Choco Melted Yang Enak
Cara Membuat Suki Tomyam Baso Ikan Yang Lezat
Rahasia Membuat Lintingan Pindang Pepes Pindang Yang Lezat
Resep Roti Sobek Tanpa Ulen Metode Tangzhong Yang Lezat
Resep 37 Cah Kangkung Simple Yang Gurih
Rahasia Memasak Roti Sobek Metode Tangzhong Water Roux Yang Gurih
Cara Memasak Pepes Pindang Yang Enak
Cara Memasak Mangut Panggang Yang Gurih
Rahasia Membuat Mangut Tongkol Pete Yang Gurih
Resep Tomyam Suki By Bunyariz Yang Renyah