Lintingan Pindang / Pepes Pindang

Bahan Membuat Lintingan Pindang / Pepes Pindang

1. 1 reyek/keranjang ikan pindang isi 2 ekor ukuran sedang.
2. 1/2 ikat daun kemangi.
3. 1 buah tomat ukuran sedang.
4. 1 mangkok kecil kelapa parut / ± 2 genggam tangan.
5. 5 buah bawang merah.
6. 3 buah bawang putih.
7. 5 buah cabai merah keriting.
8. 4 buah cabai rawit merah.
9. 2 lembar daun jeruk.
10. ± 2 cm kunyit.
11. seujung sdt ketumbar bubuk.
12. secukupnya gula pasir.
13. secukupnya garam.
14. secukupnya penyedap rasa.

Langkah Memasak Lintingan Pindang / Pepes Pindang

1. Cuci bersih pindang, buang kepalanya. 1 pindang Saya belah jadi 2 sehingga nanti jadi 4 lintingan atau pepes. Duri besarnya juga dibuang yaa... Jika mau pindangnya dibikin utuh juga tidak masalah sesuai selera aja..
2. Cuci bersih kemangi petik daunnya saja. Cuci bersih tomat, potong² menjadi 8 potongan..
3. Kupas, cuci bersih, haluskan bumbu² (bawang merah, putih, cabai merah keriting, kunyit). Tambahkan ketumbar bubuk, gula, garam dan penyedap rasa lalu ratakan. Campurkan dengan parutan kelapa hingga tercampur rata, lalu koreksi rasa..
4. Siapkan plastik berbentuk persegi panjang pada tempat datar, tata parutan kelapa yang sudah tercampur dengan bumbu di bagian paling bawah lalu tata diatasnya secara berturut² daun kemangi, potongan tomat, cabai rawit merah utuh, pindang, potongan tomat dan daun kemangi. Gulung plastik dan ikat. Lakukan yang sama hingga habis..
5. Panaskan panci untuk mengukus, kukus lintingan atau pepes ± selama 20 menit. Jika sudah matang angkat sajikan yummy 😘.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Pindang Patin Palembang Yang Lezat

Resep 193 Bola Ubi Ungu Goreng Wijen Yang Enak

Rahasia Membuat Barbarian Steak Ayam Yang Lezat

Resep Hamburg Steak Hambagu Yang Gurih

Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Enak

Resep 31 Gabin Hulk Yang Nikmat

Resep Bistik Daging Sapi Presto Bikinnagih Yang Gurih

Rahasia Membuat Bubur Sumsum Gula Merah Yang Gurih

Cara Membuat Cake Marmer Marble Cake Law Thomas Yang Renyah

Rahasia Memasak Bomboloni Yang Renyah

Cara Membuat Sambel Goreng Jamblang Cirebon Yang Nikmat

Resep Candil Ubi Ungu Yang Nikmat

Resep Cream Cheese Bomboloni Yang Enak

Cara Membuat Marble Cake Ala Law Thomas Yang Nikmat

Resep Ubi Ungu Mpasi 6m Yang Lezat

Resep Bubur Candil Ubi Manis Istimewa Yang Renyah

Resep Pindang Patin Ala Palembang And Amp Sambal Nanas Yang Lezat

Cara Membuat Bola Ubi Gula Merah Kue Obi Yang Gurih

Resep Pindang Patin Tempoyak Yang Gurih

Cara Membuat Bubur Sumsum Kuah Gula Merah Jahe Yang Renyah

Resep Bola Ubi Isi Gula Merah Yang Enak

Cara Memasak Pindang Patin Khas Palembang Yang Lezat

Rahasia Membuat Candil Pelangi Yang Enak

Cara Membuat Pindang Ikan Patin Palembang Yang Renyah

Resep Donat Bomboloni Coklat Yang Enak