Mangut kepala ikan manyung

Rahasia Enaknya Kepala Ikan Manyung Khas Semarang Ndas Manyung. Di Restoran Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat yang terletak di Cipete, Jakarta Selatan ini hidangan tersebut jadi primadona. Menu andalannya mangut kepala ikan manyung.

Bahan Membuat Mangut kepala ikan manyung

1. 2 Panggang kepala ikan manyung, cuci bersih.
2. Bumbu halus.
3. 5 siung bawang putih.
4. 8 siung bawang merah.
5. 5 cabe merah kriting.
6. 10 cabe rawit.
7. 1 ruas jahe.
8. 1 ruas kunyit.
9. Santan kental dari setengah butir kelapa.
10. secukupnya Lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.
11. secukupnya Garam, gula pasir dan gula merah.

Langkah Memasak Mangut kepala ikan manyung

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun2 nan dan santan.
2. Masukan panggang kepala ikan manyung masak hingga matang.
3. Angkat sajikan.

Ikan manyung adalah ikan dari kerabat ikan berkumis layaknya lele atau patin. Kumis sebagai penciri utama bukanlah aksesoris, tetapi sebagai indera Kepala manyung menjadi bahan dasar makanan tradisional, sebut saja mangut. Mangut adalah ikan yang diproses dengan pengasapan, lalu diolah. Harga di sini tergantung ukuran ikan yang dipilih. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Nasi Kebuli Magic Com Yang Enak

Resep Sop Kepala Ikan Gurame Yang Gurih

Resep Telur Asin Dari Telur Ayam Horn Yang Gurih

Resep 48 Soup Oyong Bakso Yang Nikmat

Rahasia Membuat Sop Iga Sapi Yang Renyah

Resep Nastar Klasik Ncc Ekonomis Yang Renyah

Resep Soto Tangkar Lengkap Yang Renyah

Resep Nastar Ncc Yang Nikmat

Resep Soto Tangkar Betawi Yang Renyah

Rahasia Membuat Sayur Oyong Wortel Yang Nikmat

Rahasia Membuat Lidah Kucing Ncc Yang Nikmat

Resep Sup Ceker Dan Sayap Ayam Kampung Yang Gurih

Resep Soto Tangkar Betawi Yang Nikmat

Rahasia Memasak Soto Tangkar Jakarta Yang Lezat

Resep Sop Cekerkepala Ayam Kikil Yang Lezat

Cara Membuat Sup Ceker Simple Yang Renyah

Cara Membuat Tumis Oyong Kuah Yang Lezat

Rahasia Membuat Oseng Tempe Kacang Panjang Yang Nikmat

Cara Memasak Pisang Goreng Madu Yang Nikmat

Rahasia Membuat Udang Rebus Cocol Sambal Kecap Yang Lezat

Resep Tahu Goreng Yang Enak

Resep Oseng Soun Buncis Tempe Yang Renyah

Resep Oseng Tahu Tempe Kacang Saus Tiram Yang Gurih

Rahasia Memasak Udang Rebus Yang Gurih

Resep Pepes Tahu Gurih Yang Enak