Pempek adaan (khas Palembang) Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Jika sebelumnya saya sudah berbagi Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih. Kali ini saya akan mencoba membagikan salah satu jajanan khas Palembang lainnya yang terkenal di.

Bahan Membuat Pempek adaan (khas Palembang)

500 gram ikan tenggiri giling.
400 gram sagu tani.
1 butir telur.
2 bungkus masako.
1 sdm garam.
1 bungkus santan kara ukuran kecil (65ml).
2 batang Putih Daun bawang.
5 siung Bawang merah.
3 siung Bawang putih.
300 ml air.
Minyak goreng.

Langkah Memasak Pempek adaan (khas Palembang)

Iris iris daun bawang ambil batang bag putih dan iris iris bawang merah. Kupas bawang putih lalu tumbuk dg garam sampai halus..
Siapkan ikan giling lalu masukkan daun bawang, santan, bawang putih dg garam yg tlh dihaluskan td, telur, masako, dan sagu tani sambil diadon sambil masukkan air.
Sampai tercampur rata, lalu bentuk adonan seperti kayak buat pentol bakso. Setelah itu goreng diminyak panas.
Tarraaa pempek adaan siap disantap.

Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Rasanya yang gurih membuat makanan yang menggunakan bahan utama ikan Tenggiri ini sering membuat orang ketagihan.

Get Latest Recipe : HOME