Garang Asem Ayam Kuah Pedas Praktis (No Santan)

Bahan Membuat Garang Asem Ayam Kuah Pedas Praktis (No Santan)

1. 350 gr ayam fillet (bisa pake ayam tulang).
2. 1 l air.
3. Bahan tumis:.
4. 1 sdm bawang putih giling.
5. 2 sdm bawang merah giling.
6. 3 btg sereh kecil.
7. 8 lbr daun jeruk.
8. 5 bh rawit setan.
9. 3 gr terasi.
10. Bumbu kuah:.
11. 8 biji asam jawa.
12. 1 bh tomat beef.
13. 1 sdm air jeruk nipis.
14. 1/2 sdt kunyit bubuk.
15. 1/2 sdt jahe bubuk.
16. 1/2 sdt lengkuas/laos bubuk.
17. 1/4 sdt jintan bubuk.
18. 2 sdt ketumbar.
19. Secukupnya garam, gula.

Langkah Memasak Garang Asem Ayam Kuah Pedas Praktis (No Santan)

1. Rebus ayam. Sambil tunggu berubah warna, tumis bawang putih + bawang merah..
2. Tambahkan bahan tumis lainnya. Masak hingga layu..
3. Setelah ayam berubah warna, masukkan bahan tumisan ke dalam panci. Lalu dengan saringan, lumatkan asam jawa dalam air rebusan tadi, lalu buang bijinya. Masukkan bumbu kuah lainnya kecuali tomat. Tes rasa..
4. Terakhir masukkan tomat. Oya, tomat yg sy pakai ukuran jumbo ya. Kalau mau diganti tomat biasa, sesuaikan jumlahnya. Tes rasa lagi ya..
5. Sajikan hangat..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Ongol Ongol Keju Yang Lezat

Resep 56 Talas Goreng Balut Gula Aren Yang Enak

Resep Rujak Cingur Matengan Yang Nikmat

Resep Brownis Kukus Nyliem Yang Renyah

Resep 78 Telur Gabus Keju Yang Enak

Resep Sambel Kacang Bumbu Pecel Madiun Yang Lezat

Rahasia Membuat Cilok Bumbu Pecel Madiun Yang Gurih

Rahasia Membuat Rujak Cingur Yang Lezat

Cara Memasak Mie Ayam Bangka Yang Enak

Resep Talas Goreng Crispy Yang Enak

Cara Memasak Telur Gabus Keju Yang Lezat

Resep Ongol Ongol Hunkwe Yang Gurih

Rahasia Membuat Jasuke Yang Enak

Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Yang Renyah

Resep Rujak Cingur Yang Lezat

Resep Cendol Nutrijell Yang Gurih

Resep Kari Kambing Yang Lezat

Resep Jasuke Yang Enak

Rahasia Memasak Korma Kari Kambing Bancakanonlinebarengcookpad Ebook Yang Enak

Resep Rujak Cingur Suroboyo Yang Enak

Rahasia Membuat Mutton Korma Kare Domba Kambing Ayam Yang Enak

Rahasia Memasak Ongol Ongol Gula Merah Yang Lezat

Resep Kari Kambing No Bau Prengus Dan Roti Paratha Yang Renyah

Rahasia Memasak Mie Kuah Ikan Campur Daging Khas Bangka Yang Gurih

Rahasia Membuat Pempek Palembang Yang Gurih