Bahan Membuat Semur Telur Tahu Betawi
- 6 buah telur ayam.
- 6 buah tahu putih.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sendok teh ketumbar.
- sejumput jinten.
- 5 buah cengkeh.
- 1 buah kayu manis ukuran kecil.
- 3 lembar daun salam.
- secukupnya Pala bubuk.
- secukupnya lada.
- secukupnya garam.
- 3 butir kemiri.
- 1 cm jahe.
- secukupnya penyedap rasa.
- 1 buah tomat.
Langkah Memasak Semur Telur Tahu Betawi
- Haluskan bawang merah, bawang putih,, kemiri, jahe, jinten, ketumbar.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, cengkeh dan kayu manis.
- Masukan tahu dan telur lalu beri kecap manis secukupnya.
- Beri lada, garam dan pala bubuk secukupnya serta penyedap rasa bila suka.
- Masak sampai kuah agak kental, tambahkan tomat dan siap di hidangkan.
Get Latest Recipe : HOME