Bahan Membuat Ayam Bumbu Sichuan
- 1 ekor ayam.
- 200 gram buncis.
- 100 gram kentang.
- 200 gram wortel.
- 2 sachet bumbu saus sichuan.
- 2 tangkai daun bawang.
- 2 tangkai daun seledri.
- 5 siung bawang putih.
- 5 buah cabai rawit.
- 1 buah tomat.
- 3 sdm margarin.
- 1 liter air.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- 1 sdm kecap manis.
- 3 ruas jahe.
- 2 ruas kunyit.
Langkah Memasak Ayam Bumbu Sichuan
- Siapkan ayam terlebih dahulu. Potong ayam menjadi 10 bagian, rebus ayam dengan jahe dan kunyit yang sudah diiris tipis..
- Tumis bawang putih dan daun bawang..
- Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga setengah matang..
- Bumbui dengan garam, gula dan saos sichuan..
- Masukkan ayam beserta kaldunya. Masak hingga air menyusut..
- Ayam bumbu sichuan siap dihidangkan dengan nasi hangat..
Get Latest Recipe : HOME