Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk. Jika rasanya sudah seperti selera Anda, garang asem daging sapi siap dinikmati.
Bahan Membuat Garang asem sapi
- 1/4 kg daging sapi / sengkel.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri sangrai.
- 1 ruas jahe.
- Bumbu rajang:.
- 5 buah belimbing wuluh (belimbing sayur).
- 1 buah tomat.
- 2 buah cabe merah.
- 2 buah cabai hijau.
- 5 buah rawit merah (2 buah d rajang 3 utuh).
- 1/2 Bks santan kental siap pakai.
- Daun salam, daun jeruk, serai,.
- Garam, gula pasir, penyedap, merica.
- secukupnya Air.
- Daun pisang.
Langkah Memasak Garang asem sapi
- Iris tipis daging sapi, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
- Masukan daging sapi, tambahkan air secukupnya, dan masukan bumbu rajang.
- Bumbui dengan garam, gula, merica dan Penyedap,. Cek rasa... Sesudah daging matang n empuk masukan santan, lalu matikan api.
- Siapkan dandang pengukus, tata daun d tempat alumunium/ wadah tahan panas. masukan semua garang asem td ke dalam wadah yg sudah d alasi daun dan tutup kembali atasnya dengan daun pisang, tutup dandang kemudian kukus sampai kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan..
Resep garang asem terbilang ⭐ cukup mudah karena ✌ bumbu yang di pakai ✅ terdiri mulai dari Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih. Cara membuat Garang Asem enak Khas Pekalongan: Untuk membuat telur pindang, siapkan panci, lalu. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Cireng Bumbu Rujak Ulala Yang Lezat
Resep Botok Tahu Telur Asinudang Yang Renyah
Resep Salad Sayur Menu Diet Sehat Dijamin Suka No Mayones Yang Nikmat
Cara Memasak 202023 Botok Udang Yang Renyah
Resep Sate Kerang Yang Lezat
Resep Steak Salmon Sederhana Yang Nikmat
Resep 90 Kuping Gajah Yang Renyah
Cara Membuat Botok Udang And Amp Lamtoro Yang Gurih
Rahasia Membuat Ketan Urap Kacang Tolo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Steak Salmon Simple Yang Nikmat
Resep Sate Kerang Pedas Manis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Resep Kuping Gajah Renyah Gurih Tanpa Santan Yang Lezat
Resep Sup Baso Babi Bening Ga Pake Ribet Mpasi Yang Renyah
Resep 70 Tape Ketan Putih Yang Lezat
Cara Memasak Salmon Steak Spicy Yang Lezat
Resep Salmon Steak Saos Lemonsiapramadan Yang Lezat
Resep Sate Kerang Bumbu Kuah Padang Yang Nikmat
Resep 254 Selai Srikaya Yang Renyah
Resep Kuping Gajah Yang Renyah
Resep Pan Seared Salmon Steak With Crispy Skin Yang Lezat
Resep Steak Salmon Ala Rumahan Yang Enak
Rahasia Memasak Kuping Gajah Rasa Pandan Yang Gurih
Rahasia Memasak Botok Pete Cina Baby Udang Yang Lezat
Resep Kerang Bumbu Sate Pedas Manis Yang Nikmat
Cara Membuat Cumi Petai Asam Manis Pedas Yang Lezat