Penggunaan bumbu saus padang sebagai kuahnya pasti mmenambah kenikmatan dari sajian spesial satu ini, apalagidengan knikmatan serta kandungan gizi yang dimiliki oleh kerang tersebut. Bagikan komentar anda mengenai sajian hidangan satu ini dengan memasukan komentar di dalam kolom. Sate Padang adalah adalah kuliner khas sumatera barat yang terbuat dari bahan daging sapi, lidah, atau jerohan seperti jantung, usus, dan tetelan dengan memakai bumbu kuah kacang kental seperti bubur ditambah cabai pedas.
Bahan Membuat Sate kerang bumbu kuah padang
- 300 gr kerang dara direbus lalu dikeluarkan dari kulitnya.
- 1 lmbr daun jeruk.
- 1 lmbr daun salam.
- 1 batang sereh.
- 1 cm jahe digeprek.
- bumbu halus :.
- 4 siung b.putih.
- 2 siung b.merah.
- 3 butir kemiri sangrai.
- jinten.
- kapulaga.
- pala.
- bunga pekak.
- secukupnya garam.
- 5 btg cabe merah.
- 2 sdm t.beras dilarutkan ke air.
Langkah Memasak Sate kerang bumbu kuah padang
- Tumis bumbu halus masukan daun salam,daun sereh,daun jeruk..
- Lalu masukan kerang yg sdh dikupas dan drebus lalu tambahkan sedkit air tggu agak meresap.lalu keluarkan kerang tiriskn..
- Lalu tusuk2 dgn tusuk sate.lalu sisa kuah td di tambahkan sdikit air dan air tepung beras agar kuah mengental.sajikan icip rasa..
Didihkan air, masukkan bumbu yang telah dibalut. Selanjutnya masukkan daging sapi untuk sate ke. Sate Padang disajikan dengan bumbu kuah kacang yang kental dan ditambah cabai sehingga rasanya gurih, pedas, dan lezat. Jenis kerang yang digunakan adalah kerang hijau, dengan warna daging oranye kemerahan setelah dimasak. Sate Lokan diolahn dengan berbagai bumbu khas.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 16 Klappertaart Panggang Yang Gurih
Resep Telur Gabus Manis Yang Renyah
Cara Memasak Oat Gurih Rasa Ayam Yang Enak
Cara Membuat Brownies Kukus Ny Liem Yang Lezat
Resep Puding 3 Lapis Ekonomis Jagung Manis Coklat Biskuit Kelapa Yang Gurih
Resep Permen Jelly Yang Lezat
Cara Membuat Pempek Ikan Tenggiri Yang Enak
Resep Fried Chicken Gurih Yang Enak
Cara Memasak Cilok Bumbu Lotek Yang Renyah
Resep Pentol Bakso Sapi Yang Renyah
Cara Membuat Ketoprak Ala Yang Lezat
Rahasia Memasak Kuker Good Time Yang Nikmat
Resep Cumi Kentang Tumis Cabe Ijo Yang Enak
Resep Tahu Goreng Tepung Sajiku Yang Enak
Rahasia Membuat Telur Gabus Manis Yang Gurih
Resep 6ketoprak Indomie Sambal Dikacangin Yang Nikmat
Resep Sambal Kecap Yang Nikmat
Resep Tumis Ktt Kentang Terong Tempe Mak Nyuss Yang Enak
Rahasia Memasak Kulit Pastry Puff Pastry Homemade By Wie Yang Enak
Resep Bikin Kulit Pastry Yang Nikmat
Cara Membuat Ketoprak Yang Renyah
Rahasia Membuat Potato Wedges Simple Pakai Tepung Bumbu Sajiku Yang Gurih
Resep 91 Mitarashi Dango Yang Nikmat
Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri Yang Nikmat
Resep Goma Dango Onde2 Ala Jepang Yang Nikmat