Keripik Bayam Tepung Bahan utama membuat keripik adalah daun bayam hijau atau merah yang lebar. Cuci bersih daun bayam dan tiriskan. Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, dan kunyit.

Bahan Membuat Keripik Bayam Tepung

1 ikat bayam daun besar.
Secukupnya minyak goreng.
Bahan kering.
125 gr tepung beras.
1 sdm tepung sagu/tapioka.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt ketumbar.
1 sdt bawang putih bubuk (1 siung bawang putih haluskan).
1 sdt kaldu jamur(sy kaldu bubuk/blh skip).
Bahan lainnya.
125 ml air.
1/2 butir telur ayam.
20 ml santan instan(st santan segar).

Langkah Memasak Keripik Bayam Tepung

Petik² daun bayam sisihkan batangnya, cuci dan tiriskan, campur bahan tepung dan bumbu kering aduk rata + air sedikit demi sedikit secara bertahap lalu aduk² + santan dan telur.
Aduk rata adonan tepung celupkan daun bayam, tepung harus menempel pd daun, berarti kekentalan cukup.
Goreng bertahap hingga kering kedua sisinya, angkat dan tiriskan, cek rasa kalau sdh sesuai selera teruskan utk menggoreng hingga habis dan selesai.
Siap di santan dan di simpan masukan dlm toples kedap udara agar awet kriuk.

Dijamin Si Kecil pasti suka dengan kerenyahan bayam yang satu ini! Si Kecil menolak makan sayur bayam? Bagaimana cara mengatasinya ya agar anak Mama bisa suka. Keripik Daun Bayam Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat keripik daun bayam. Masukkan tepung beras dan tepung garut ke dalam wadah.

Get Latest Recipe : HOME