Bahan Membuat Bihun Jagung
- 2 keping bihun jagung.
- 9 lembar sawi putih.
- 3 buah wortel lokal.
- 1/2 buah tomat.
- 1 batang daun bawang.
- 30 mL air.
- 3 sdm himsalt.
- Bumbu Halus:.
- 1 buah bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 3 buah kemiri sangrai.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/3 buah cabai merah buang biji.
Langkah Memasak Bihun Jagung
- Tumbuk bumbu halus, sisihkan..
- Bersihkan wortel dan sawi putih, potong sesuai selera. Rebus hingga layu batang putih daun bawang, wortel, sawi putih dan daun bawang..
- Masukkan bihun jagung, pastikan semua bahan terendam air panas. Balik permukaan bihun dan sayuran, matikan api..
- Sesuaikan kematangan bihun, pastikan tidak terlalu lunak. Angkat, tiriskan..
- .
- Tumis bumbu halus dan tomat hingga harum dan tomat hancur..
- Tambahkan air, aduk. Masukkan bihun jagung.
- Aduk rata bumbu menyelimuti bihun, matikan api. Taburi dengan himsalt, aduk rata, lalu taburi juga bawang goreng..
- .
- Bihun jagung siapa disajikan selagi hangat. Tambahkan sambal kacang akan lebih sedap..
Get Latest Recipe : HOME