Sambal Goreng Printil (Bola2 Daging) Cara membuat sambal goreng printil. untuk membuat bola-bola daging, campur daging cincang, telur dan garam, aduk sampai rata. Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng, lalu kukus sampai masak. sementara itu, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu yang di haluskan sampai harum, lalu.

Bahan Membuat Sambal Goreng Printil (Bola2 Daging)

Bahan :.
300 gr cincang daging sapi.
2 buah telur.
1.5 sdm garam.
penyedap (jika suka).
Bumbu halus :.
6 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
4 butir kemiri.
5 buah cabe merah besar.
Daun salam, sereh, daun jeruk (tidak dihaluskan).
150 gr kapri manis.
100 ml santan.

Langkah Memasak Sambal Goreng Printil (Bola2 Daging)

Bola daging : campur semua bahan dan aduk merata. Bulatkan menggunakan sendok atau tangan dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..
Tumis bumbu halus menggunakan minyak sisa menggoreng daging, tambahkan garam dan penyedap jika suka, aduk, tunggu hingga matang sempurna dan berbau harum..
Tambahkan santan, aduk rata, dan masukkan bola daging, masak hingga kuah menyusut sedikit..
Masukkan kapri manis dan tidak terlalu lama matikan kompor agar kapri masih renyah..
Sajikan dengan nasi putih hangat, yummmy 😊👍.

Menu yang satu ini banyak peminatnya. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya. Sambal Goreng Bola Daging ini memiliki cita rasa pedas dan gurih, serta renyah karena masih memiliki tekstur daging. Padukan hidangan ini dengan bersama nasi panas, opor ayam, dan kerupuk.

Get Latest Recipe : HOME