Resep Sayur bobor santan sawi putih,ebi dan telor ceplok. Bedanya telur ini ada di putih telurnya kita kasi sayur-sayuran, jadi gizinya lengkap ada protein dan seratnya, terus juga mengenyangkan! Lihat juga resep Tumis Sawi Putih enak lainnya.

Bahan Membuat Sayur bobor santan sawi putih,ebi dan telor ceplok

🍉Pertama2,siapkan bahan bahannya.
Sawi putih.
Wortel🥕.
2 buah Santan kara.
🥗bumbu halus ulek semua🍜.
Bawang merah.
Bawang putih.
Kemiri.
Ebi.
🍣Bawang merah iris secukupnya buat tumisan.
Cabe 2 buah potong besar🌶.
Lengkuas.
secukupnya Kaldu jamur,garam.

Langkah Memasak Sayur bobor santan sawi putih,ebi dan telor ceplok

🍜Siapkan bahannya,potong2 sawi putih,wortel potong kecil2, lengkuas,daun salam cuci bersih semua.
Lalu iris bawaNg merah,tumis bawang merah hingga harum. lalu masukan bumbu yg sudah di ulek,tumis sampai sat lalu masukan sayuran semua,daun salam beserta lengkuas yg sudah di geprek.
Tambahkan air,beserta santan aduk2 lalu diamkan hingga sayuran maTang semua.tambahkan kaldu jamur dan garam.cicipi sudah berasa semua atau belom.aduk hingga sat.lalu masukan🥚 telur yg masih mentah kedalam sayur.masukan 5 buah.🍳jangan diaduk.takut hancur telurnya🥚 biarkan hingga telur matang.matikan api..
Siapkan mangkuk,tuang sayur secukupnya di mangkuk.buat makan siang/malem hidangkan dengan tambahan bawang goreng.ambil sayurnya pelan2 ya mom.takut hancur telurnya.selamat mencoba.🍜.

Resep yang saya posting ini adalah resep sayur bobor dari ibu saya yang selama ini saya praktekkan. Selain ketumbar dan kencur, ibu saya selalu menambahkan terasi matang, katanya biar rasanya lebih gurih dan. Penambahan air akan merusak cita rasa masakan. Pastikan bumbu ditumis sampai benar-benar matang sebelum bahan lain dan santan dimasukkan supaya masakan terasa sedap dan tidak hambar atau cemplang menurut istilah orang Jawa. Bagi anda yang menyukai sayur lodeh pedas, tidak ada salahnya anda mencoba, siapa tahu sesuai dengan selera anda :-).

Get Latest Recipe : HOME