Keduanya memang memiliki bahan dan bumbu soto yang mirip. Perbedaannya hanya terletak pada kuahnya bening atau sedikit kental karena menggunakan santan ataupun susu. Variasi yang menggunakan santan atau susu bisa dilihat di.
Bahan Membuat Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor
- 500 gr daging sapi, boleh campur babat, daging dan otot.
- Bumbu Halus:.
- 10 Bawang Merah.
- 5 Bawang Putih.
- 4 biji kemiri.
- 3 cm kunyit dibakar dulu.
- 1 cm laos.
- 1 cm jahe.
- Seujung sendok teh jinten.
- 1/2 sdt ketumbar.
- Rempah :.
- Daun Jeruk.
- 2 sere ukuran sedang, kalo kecil 3 atau 4.
- 3 lembar Salam.
- 2 cm Laos.
- Pendamping.
- iris Daun Bawang.
- Bawang Goreng.
- Emping.
- iris Tomat.
- Jeruk limau.
Langkah Memasak Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor
- Rebus daging sampai empuk.
- Tumis bumbu halus, setelah layu masukan sere, salam, laos, daun jeruk, tumis sampai matang dan wangi.
- Masukkan dagingnya, tambahkan garam dan penyedap serta gula... Sesuai selera ya mom, kalo saya g gitu suka manis jd gulanya cuma 1sdt.
- Terakhir setelah matang tambahkan 1 santan kara kecil. Didihkan dan angkat.
- Hidangkan di mangkok bersama pendampingnya.
Hari ini masak Tonggseng Kambing Daging Qurban made by Soto Tangkar Asnawi, mari makaaaan š½. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Daging bisa direbus (pertama kali) menggunakan panci biasa dengan waktu lebih lama hingga setengah empuk. Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang anda kira selama ini. Soto akan lebih nikmat jika disajikan dengan nasi dalam keadaaan panas dengan tambahan daging ayam atau daging sapi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Nasi Goreng Tiwul Sederhana Yang Lezat
Resep Peyek Pelangi Kacang Hijau Yang Renyah
Resep Peyek Kacang Hijau Renyah No Santan Yang Enak
Rahasia Membuat Indomie Kuah Susu Yang Lezat
Resep Jamu Kunyit Asam Gula Jawa Iris No Parut No Blender No Peres Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Tiwul Yang Renyah
Resep Pisang Goreng Vanila Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mie Carbonara Kuah Yang Gurih
Rahasia Memasak Mie Kuah Pedas Asem Sehat Yang Renyah
Resep Peyek Kacang Hijau Yang Lezat
Resep Peyek Kacang Hijau Yang Lezat
Resep Bawang Goreng Pedas Yang Gurih
Cara Membuat Tutut Kuah Pedas Yang Gurih
Cara Membuat Cimpa Karo Atau Kue Bugis Dalam Bentuk Lain Yang Enak
Rahasia Memasak Tela Tela Singkong Balado Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pisgor Taichan Crispy Mandi Coklat Lumer Yummmiiii Yang Renyah
Resep Pisang Goreng Krispi Coklat Lumer Yang Lezat
Resep Mie Goreng Indomie Goreng Tumis Sayuran Ala Dapoer Mama Cindhy Yang Nikmat
Rahasia Membuat Rempeyek Udang Renyah Awet Yang Gurih
Rahasia Membuat Cimpa Camilan Khas Karo Yang Gurih
Rahasia Membuat Rempeyek By Dapoer Linggar Yang Enak
Resep Indomie Kuah Susu Yang Nikmat
Cara Memasak Manisan Rambutan Campur Mangga Muda Pedas Asam Manis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Rempeyek Ebi Kacang Hijau Yang Enak
Rahasia Memasak Tempe Menjes Kriuk Kriuk Yang Lezat