Kandungan curcumin dalam jamu kunyit asam membuat jamu ini kaya manfaat. Wajar jika ibu hamil tertarik untuk minum jamu kunyit asam untuk meredakan pegal linu selama kehamilan. Jamu kunyit asam terbuat dari bahan dasar kunyit dan dicampur dengan asam jawa.
Bahan Membuat Jamu Kunyit asam gula jawa (iris, no parut, no blender,no peres)
- 5 rimpang kunyit.
- 2 keping gula jawa.
- 7 biji asam jawa.
- 1 liter air.
Langkah Memasak Jamu Kunyit asam gula jawa (iris, no parut, no blender,no peres)
- Siapkan bahan.
- Kupas kunyit cuci bersih lalu di iris2 tipis.
- Masukan ke panci tambah gula asam dan air masak hingga mendidih sambil di aduk aduk,l. Setelah mendidih masak selama 5 menit baru dimatikan..
- Setelah hanggat baru di saring atau didingin kan dulu baru dimasukan kulkas..
- Sisa kunyit nya jangan langsung di buang bisa di rebus ulang tambah gula jawa lagi dan asem saya bisa 4x rebus selama 4 hari dapet kunyit asem fresh. Setelah tidak kuning lagi baru di buang..
- Paling nikmat di minum hanggat di pagi/ malam hari tambahin peresan jeruk nipis..
- Paling seger diminum dingin siang hari, tambahin es sama peresan jeruknipis, g kerasa kalau minum jamu tradisional..
Ada juga yang menambahkan sirih, daun asam jawa (sinom) juga temulawak sebagai bahan tambahan pada jamu kunyit asam agar khasiatnya bertambah. Jamu kunyit asam umum dikonsumsi oleh wanita dengan keluhan nyeri haid. Ternyata ada manfaat lain yang bisa didapatkan dari kunyit asam, lho. Begitu juga dengan asam jawa yang mengandung bahan aktif sebagai antiradang, antipiretik, dan penenang. Lalu tumbuk atau parut sampai halus, peras, dan ambil air perasan kunyit ini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Piscok Lumer Modal Murmer Yang Lezat
Rahasia Membuat Sambel Goreng Printil Daging Sapi Yang Gurih
Cara Membuat Pisang Aroma Aka Pisang Coklat Piscok Yang Lezat
Resep Piscok Keju Pisang Kepok Yang Lezat
Resep Piscok Yang Nikmat
Resep Sambel Goreng Printil Kreni Resep Embah Yang Renyah
Resep Piscok Lumer Yang Renyah
Rahasia Membuat Mangut Lele Bakar Yang Lezat
Rahasia Memasak Piscok Lumer Mini Yang Nikmat
Resep Roti Pan Lembut Yang Renyah
Resep Sop Ikan Kerapu Yang Nikmat
Cara Membuat Piscok Gerobak Yang Enak
Rahasia Memasak Sambal Goreng Cirebon Ala Rumahan Yang Lezat
Resep Bolubi Choco Melted Yang Gurih
Resep Sop Ceker Ayam Yang Renyah
Resep Sambel Goreng Daging Khas Cirebon Yang Lezat
Resep Plecing Aneka Sayuran Kangkung Sawi Putih Kacang Panjang Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Soft Bread Dengan Water Roux Yang Nikmat
Rahasia Memasak Oseng Buncis Wortel Jagung Yang Enak
Cara Membuat Roti Sobek Lembut Yang Nikmat
Cara Memasak Roti Sobek Super Lembut Yang Gurih
Resep Piscok Lumpia Pisang Cokelat Yang Nikmat
Rahasia Membuat Piscok Untuk Jualan Rp1000 Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Lemak Ungu Nasi Uduk Yang Renyah
Rahasia Membuat Bomboloni Donat O Pop Ice Ekonomis 1xproffing Yang Gurih