Tutut Kuah Pedas Tapi rasa gurih tutut dengan kuah kuning yang pedas dijamin bikin kamu ketagihan. Cara Membuat Tutut Kuah Enak dan Nikmat. Bersihkan tutut yang sudah didiamkan satu malam dan potong bagian belakang ujungnya, cuci sampai bersih.

Bahan Membuat Tutut Kuah Pedas

Bahan.
1 kg Tutut.
4 lembar Daun Salam.
2 batang Serai.
1 ruas Lengkuas (digeprek).
Gula (secukupnya).
Garam (secukupnya).
Penyedap rasa (optional).
Air (secukupnya).
1/4 butir Kelapa (diparut).
Bumbu Halus.
6 butir Bawang Merah.
3 butir Bawang Putih.
1 ruas Jahe.
1 ruas Kunyit.
3 butir Kemiri.
10-15 Cabe Rawit (sesuai selera).

Langkah Memasak Tutut Kuah Pedas

Rendam tutut semalaman agak kotoran keluar semua, besok paginya bersihkan tutut dengan air mengalir agar lumut dicangkang tutut hilang..
Setelah tutut sudah bersih, rebus tutut sampai keluar kotorannya lalu buang air rebusannya lalu ganti dengan air yg bersih lalu didihkan kembali..
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta serai, daun salam dan lengkuas.. setelah bumbu sudah harum masukan bersama parutan kelapa kedalam rebusan tutut.. masukkan gula, garam, penyedap (optional) cek rasa...
Dan tutut siap dihidangkan, selamat mencoba 🥰.

Indonesia juga terkenal dengan kekayaan kulinernya yang nikmat tiada tara. Namun, sayang kini sudah banyak sajian kuliner tersebut yang menjadi langka. Kemudian bersihkan tutut dari lumut yang menempel pada cangkangnya, bisa dengan cara digosok. Tutut ini biasa dimasak dengan cara dicampurkan dengan kauh bumbu kuning baik selera pedas Selain bumbu kuning tutut juga sering dimasak bersama dengan bumbu saus tiram, atau kuah santan. Cara pembuatan Tutut Bumbu Kuah Kuning: Bersihkan tutut, rendam dengan air garam dan rebus Apabila tidak suka pedas, tidak perlu menambahkan cabai rawit. "Masukkan tutut, jangan terlalu.

Get Latest Recipe : HOME