Sop tulang sapi Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.

Bahan Membuat Sop tulang sapi

Tulang sapi yang masih ada sedikit dagingnya.
Irisan daging sapi.
2 buah wortel uk.besar potong-potong.
3 buah kentang uk.besar potong-potong.
Daun bawang iris-iris.
Sedikit daun seledri iris-iris.
Brokoli.
Garam.
Lada bubuk.
Penyedap.
Air.
4 siung bawang putih uleg.

Langkah Memasak Sop tulang sapi

Masak air hingga setengah mendidih, kemudian masukkan tulang sapi dan daging sapi yang sudah diiris kecil. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan kentang masak. Setelah kentang setengah matang masukkan bawang yang sudah diuleg..
Masukkan wortel,brokoli,daun bawang,seledri,lada bubuk,penyedap dan garam. Sesuaikan rasa dengan selera kita. Masak hingga matang. Siap dihidangkan..

Sop kaki sapi atau tulang sumsum dengan rasa yang gurih bisa dicoba di tempat ini. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Resep Sop Tulang Sapi yang mudah dan praktis, tapi tetap sedap dan bukan sop abal-abal ya. Namun menurut pendapat beberapa ahli, sop iga sapi berasal dari Indonesia dan sudah menjadi Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat.

Get Latest Recipe : HOME