Bakso akiaw 99 (beef clear soup) Hands down, this combination beats any noodle in town. Read also: Jakpost guide to Jl. 'Soto mie' (clear soup served with beef meat, egg noodles, tomato and spring roll) is one of Henis' signature dishes. (JP/Jessicha Valentina). Quoc Viet Foods Beef Flavored Pho Noodle Soup Base.

Bahan Membuat Bakso akiaw 99 (beef clear soup)

Prepare 500 gr of Daging sapi has dalam potong2.
Prepare 250 gr of Daging sengkel iris tipis.
You need Secukupnya of maizena.
It's 30 butir of bakso.
Prepare 7 of Bawang putih cincang.
Prepare Secukupnya of jahe.
Prepare Secukupnya of garam, gula, lada.
Prepare of Air.
Prepare of Taburan.
Prepare Secukupnya of daun ketumbar.
It's of Toge.
It's of Daun bawang.
You need of Bawang putih goreng.
You need of Bawang goreng.

Langkah Memasak Bakso akiaw 99 (beef clear soup)

Iris tipis daging sengkel lalu rendam dengan maizena dan garam.
Rebus daging has dalam dengan bawang putih cincang dan jahe sampai empuk. Masukan daging saat air masih dingin ya.
Setelah daging empuk dan menjadi kaldu pisahkan air di panci kecil untuk merebus daging sengkel.
Rebus bakso bersama kaldu dan daging has dalam sampai matang.
Rebus daging sengkel yang sudah direndam maizena dengan sisa kaldu, kenapa dipisah? Takut tepung maizena mengotori kaldu. Sengkel direndam maizena agar empuk dan kenyal.
Sajikan sesuai selera dengan menggabung semua. Kuah sengkel tidak perlu dicampur ya.

Ada daging sapi, sengkel, urat hingga babat. Enaknya Bakso Berlimpah Irisan Daging Sapi. Semangkuk bakso dengan kuah kaldu gurih memang menggoda. It also come with their home make chili source, celery and fried dry onion.

Get Latest Recipe : HOME