Sate Ayam Bumbu Kecap Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.

Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap

It's of Marinasi Ayam.
It's 250 gram of fillet dada ayam.
It's 1/2 buah of jeruk nipis.
You need 1/2 sdt of garam halus.
You need 1/4 sdt of lada hitam/ lada putih bubuk.
You need of Bumbu olesan.
It's 3 siung of bawang merah haluskan.
You need 2 siung of bawang putih haluskan.
It's 3 sdm of kecap manis.
It's 1 sdm of saus tiram.
You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
You need 1/4 sdt of lada putih bubuk.
Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
Prepare 1/4 sdt of garam halus.
It's of Pelengkap.
It's 5 sdm of kecap manis.
You need 1/4 sdt of lada bubuk.
You need 1 buah of Tomat iris tipis.
Prepare 3 buah of Cabe iris tipis.
You need 3 lembar of Kol iris.
You need 15 Tusuk of sate.
You need of Margarin untuk mengoles.

Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap

Potong ayam menjadi ukuran kotak kecil.
Lalu tambahkan perasan jeruk nipis, garam, dan lada. Aduk rata diamkan 30 menit..
Setelah 30 menit tusuk ayam dengan tusukan sate. Setiap tusuk 4 potong ayam.
Campur semua bahan olesan dan aduk rata.
Panaskan grillpan lalu oles dengan margarin dan panggang ayam..
Setelah berubah warna oles dengan bumbu oles merata ke setiap permukaan sate. Panggang hingga kecoklatan dan matang.
Taruh potongan kol, cabe, dan tomat di piring saji. Tata sate taburi lada bubuk dan tuang kecapnya.
Sate ayam bumbu kecap siap disajikan.

Nah anda setelah mencoba membuat sate ayam bumbu kecap enak dirumah, bisa Anda sajikan juga sebagai menu utama di dalam bisnis kuliner. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Masing masing kreasi olahan sate ayam tersebut memiliki resep yang berbeda beda. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.

Get Latest Recipe : HOME