Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah - Meski bukan seorang koki profesional, ada pantasnya kamu bisa memasak makanan sederhana. Dapat masak bukan hanya dilakukan wanita, tapi pria juga semestinya bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita mengaplikasikan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus bisa menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru berkeinginan belajar memasak, kau seharusnya menguasai macam kuliner ini.

Bunda bisa buat Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah

Siapkan Bahan Utama.
Siapkan 400 gram tepung kanji.
Siapkan 150 gram terigu.
Siapkan 1/2 kg ceker ayam.
Siapkan Daging ayam suwir.
Kamu butuh 3 buah sosis.
Siapkan Kol.
Bunda butuh Bahan Tabur:.
Kamu butuh Jeruk limo.
Siapkan Seledri.
Siapkan Bawang daun.
Anda butuh Bumbu:.
Siapkan Bawang merah & bawang putih.
Bunda butuh Garam, micin, gula.
Siapkan Cabai rawit merah.
Anda butuh Cabai merah.
Siapkan Kunyit.
Anda butuh Daun jeruk limo.

Langkah-langkah buat Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah

Siapkah tepung kanji dan teriku ke dalam wadah dan rebus air hingga mendidih, sambil menunggu mendidih airnya bumbui adonan dulu menggunakan garam, micin, seledri dan bawang daun supaya harum ciloknya..
Air sudah mendidih kos masukan air demi sedikit kedalam bahan tersebut aduk2 hingga kalis..
Sambil menunggu adonan dibulat2, Buat dulu bumbu untuk merebus ceker ayam yaa, ulek bawang dan kunying kasih garam biar terasa asin cekernya. Msukan bumbu ulek ke dalam panci dan rebuslah ceker hingga matang (alasan saya merebus pakai kunyit supaya lebih menrik aja dan tidak terlalu bau amis)..
Tanganku cuman dua jadi sambil menunggu cekernya matang ku buat adonan ciloknya, untuk ayam suwirnya ga dibuat disesi ini ya karena sudah ada sebelumnya (sebenarnya untuk dalamnya boleh pake isi telor atau tidak juga gpp). ku buat ciloknya kecilw saja supaya cukup untuk 6 porsi..
Selanjutnya rebus air pakai minyak ya 4 sendok supaya tidak lengket ciloknya tunggu air hingga mendidih lalu masukan ciloknya, tunggu kembali sampe cilok tersebut mengapung baru angkat dan tiriskan..Sambil menunggu cilok mengapung lumayan lama ya nah kita buat bumbu kuah ciloknya deh dan iris2 bahan lain seprti seledri,bawang daun, sosis, jeruk limo, kol, dan daun jeruk.
Satu persatu sudah beres, masukan bumbu yang sudah diuek (bawang merah&putih cabai rawit merah+cabai merah, tomat) oseng2 hingga tercium wangi lalu masukan air kira2 saja ya sesuai selera dan daun jeruk, seling beberapa menit masukan sosis, ceker ayam dan ciloknya kedalam wajan ketik sudah mulai diangkat masukan irisan bawang daun deh. Jagan lupa kasih bumbu yaa...
Nah terakhirnya siapkan mangkuk untuk dituangkan masukan kol,lalu masukan cilok dan kawan2nya kedalam mangkuk. Taburkan seledri dan jeruk limo.. cilok aci kuah ceker seuhah sudah jadi tinggal dinikmati. Selamat mencoba..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah - Kamu telah ahli yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Mudah sekali kan memasak Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah ini? Selamat mencoba.