Name: Batagor tahu wortel simple
Prep time: 24 min
Cook time: 42 min
Total time: 66 min
Yield: 7
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 buah tahu putih (350 gram); 30 gram wortel; 2 siung bawang putih (12 gram); 10 sendok makan tepung tapioka (120 gram); 3 sendok makan tepung terigu (30 gram); 1 butir telur; 1 batang daun bawang; secukupnya garam dan lada bubuk

Batagor tahu wortel simple - Banyak ibu yang terpaksa seharusnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan melalui aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak anak untuk turut membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian dapat kita temukan di dunia maya.

Lalu daun bawang dan wortel diiris tipis-tipis. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan Kalau kamu alergi dengan makanan laut, isian bisa diganti dengan ayam, atau bisa juga dari bahan sayuran seperti wortel, bayam, dan sawi. Bunda bisa memasak Batagor tahu wortel simple memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Batagor tahu wortel simple

Sediakan 5 buah tahu putih (350 gram).
Sediakan 30 gram wortel.
Siapkan 2 siung bawang putih (12 gram).
Siapkan 10 sendok makan tepung tapioka (120 gram).
Sediakan 3 sendok makan tepung terigu (30 gram).
Kamu butuh 1 butir telur.
Anda butuh 1 batang daun bawang.
Siapkan secukupnya garam dan lada bubuk.

Langkah-langkah memasak Batagor tahu wortel simple

Potong potong tahu, haluskan tahu, haluskan bawang putih dan iris daun bawang.
Iris halus wortel, Campur semua bahan di dalam bowl, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Adonan memang lembek yaaa... saya pakai bantuan sendok untuk membentuk bulatan dan saya lonjongkan. Jika susah untuk membentuk, bisa langsung masukkan kedalam minyak, gunakan 2 sendok untuk mengambil adonan. Sendok pertama untuk mengambil adonan, dan sendok kedua untuk mendorong adonan dari sendok pertama ke dalam minyak Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan cocolan sambal... ^-^.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Menurut beberapa teman teman asli Bandung yang pernah saya temui, Batagor mengambil singkatan kata dari Bakso dan Tahu yang di goreng. Y Siapkan mangkuk, masukkan bagian isi tahu yang telah dihancurkan bersama semua bahan dan bumbu isi batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Ambil tahu lalu belah masing-masing jadi bentuk segitiga. Keruk daging tahu segitiga di bagian tengah/dasarnya. Batagor tahu wortel simple - Mudah sekali bukan buat Batagor tahu wortel simple ini? Selamat mencoba.