Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Selain cireng, cimol, cilok dan lainnya, kota yang mendapat julukan kota Kembang ini juga terkenal dengan kelezatan kue Lumpia Basah nya. Beda dengan lumpia khas Semarang yang diisikan rebung dan daging, lumpia basah versi Bandung menggunakan bengkuang, taoge, telur, dengan saus kental.
Bahan Membuat Lumpia Basah (hanya isinya aja, tapi saya beri tau cara nya yg pake lumpia kok)
- 6 buah bengkoang.
- toge 3 rebu.
- 1 sdm gula.
- 1/2 sdm garam.
- Royco.
- 2 telor.
- 1 daun bawang.
- 2 bawang merah.
- 1 bawang putih.
- Cabe merah.
- 5 buah bakso.
- 1 gula merah.
- 1 sdm tepung maizena.
- 2 sdm kecap manis.
Langkah Memasak Lumpia Basah (hanya isinya aja, tapi saya beri tau cara nya yg pake lumpia kok)
- Rebus ya bengkoang yang sudah dipotong memanjang, kalo saya perlu 25 menit tergantung selera empuk nya sibengkoang.
- Siapin bahan yang difoto, untuk cabai saya punya stock yg sudah dihaluskan jadi mau pake berapa itu tergantung selera ya.
- Togenya dibersihiiin ya.
- Nah masukin bawang merah putih dan daun bawang lalu ceplok telor nya acak acak yaa.. selanjutnya bakso.
- Lalu masukin sambalnya daaan masukin bumbunya juga.. rasanya kalo pas baru deh masukin bahan utama bengkoang dan toge (bengkoang yg telah direbus, ditiriskan ya).
- NAH BAGI YANG MAKE LUMPIA : air rebusan bengkoang jgn dibuang, masukin tepung maizena (larutin terpisah dlu biar ga gumpal) lalu aduk sampai mengental, stelah itu disajiinya ; olesin gula merah tersebut di lumpiaa lalu masukin isi bahan utama tersebut..
Salah satu yang wajib kamu coba yakni lumpia basah. Lumpia basah semarang yang terkenal harga resep cara membuat khas tahan berapa hari kulit toko di alamat isi kalori asli bumbu buat bikin makan jual tempat terkenal. Untuk membelinya saja, kamu harus rela mengantre. Varian lumpia disini bukan hanya goreng tapi ada juga jenis basah. Cara membuat lumpia basah itu mudah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Pepes Tahu Jamur Tiram Bumbu Kukus Yang Enak
Rahasia Membuat Pepes Tahu Kemangi Yang Gurih
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Renyah
Resep Pepes Tahu Sederhana Yang Gurih
Rahasia Membuat Lapis Surabaya Ekonomis Yang Lezat
Rahasia Memasak Pepes Ayam Panggang Yang Enak
Resep Mpasi Bola Bola Ubi Keju Yang Gurih
Resep Ayam Saus Barbeque Yang Nikmat
Resep Bubur Ubi Kuning Bit Ungu Mpasi Yang Nikmat
Resep Nasi Mentai Ko Lowbudget Yang Gurih
Resep Pepes Tahu Ayam Dan Tongkol Yang Gurih
Rahasia Memasak Baso Aci Campur Daging Kurban Yang Renyah
Rahasia Memasak Tuna Chicken Mentai Rice With Mozarella Yang Enak
Cara Membuat Donat Empuk Aneka Toping Yang Gurih
Cara Memasak Ayam Areh Yang Nikmat
Cara Membuat Pepes Tahu Tempe Ayam Yang Renyah
Rahasia Memasak Pepes Tahu Yang Gurih
Resep Baso Aci Tetelan Yang Enak
Resep Pepes Tahu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mie Goreng Ala Ala Solaria Yang Nikmat
Resep Pepes Tahu Yang Renyah
Resep Sambal Pencit Yang Nikmat
Resep Semur Daging Betawi Yang Enak
Rahasia Membuat Redvelvet Desert Box Yang Lezat
Rahasia Memasak Kue Lapis Legit Keju Ekonomis Lembut Yang Nikmat