Dan rasanya lezat kayak bumbu bikin makan siang jadi spesial. Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Assalamualaikum menu pepes lagi nih, biasa kalo buat pepes ga pernah pakai telur dan ini coba deh pakai telur.
Bahan Membuat Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus
- 900 gr Tahu kuning / 10 uk 5×5 (asli 500 gr Tahu putih).
- 500 gr Jamur tiram dicincang kasar (asli 200 gr).
- 4 butir Telur ayam uk sedang dikocok lepas (asli 2 butir).
- 7 lembar Daun jeruk purut dibuang tulang & diiris halus (asli 5).
- 3 batang Daun bawang diiris halus (asli 1).
- 2 batang Sereh diiris halus (asli 1).
- 130 gr Tomat merah diiris-iris (asli 1 buah).
- 2 ikat Kemangi dipetiki daunnya (asli 1 ikat).
- Secukupnya Garam (gurih asin sesuai selera).
- 2 sdt Lada bubuk (asli ½ sdt).
- ⭐ Bumbu halus (sy blender tanpa air) :.
- 11 siung Bawang merah uk sedang (asli 5).
- 9 siung Bawang putih uk sedang (asli 4).
- 7 buah Cabe merah keriting uk sedang (asli 5).
- ⭐ Secukupnya Daun pisang utk bungkus & lidi utk semat.
- ⭐ Bumbu yg sy skip :.
- 1 buah Tomat hijau.
- 2 sdt Kaldu bubuk.
- 2 sdm Gula pasir.
- 15 buah Cabe rawit merah.
Langkah Memasak Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus
- Tahu ditumbuk halus. Air dalam kukusan dididihkan api sedang. Semua bahan dicampur rata menjadi satu, dicicip asin gurihnya..
- Dibungkus dalam daun pisang. Dikukus sampai matang, sy ± 1 jam supaya bumbu benar2 matang bcs tanpa sy tumis terlebih dahulu. Sy bungkus uk jumbo, biar cepat selesai. 1 bgks bisa buat lauk 2-3 org..
- Setelah matang, siap disajikan. Rasanya mantap 😘 Baru kali ini membuat pepes tahu bumbunya lengkap. Istimewa 🌷.
Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pertama kocok telur dan campurkan dengan garam merica secukupnya serta bumbu jamur hingga merata. Baca juga: Resep Fuyunghai Jamur, Kreasi Masakan Sehat dan Murah ala Anak Kos. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Barongko Cetak Yang Enak
Rahasia Membuat Kroket Jkw Yang Nikmat
Cara Membuat Red Velvet Cake Kukus Yang Renyah
Resep Tengkleng Solo Tanpa Santan Yang Lezat
Resep Bika Ambon Pandan Kukus Yang Enak
Resep Babat Gongso Oishii Yang Renyah
Resep Silky Puding Nutrijell Yang Nikmat
Resep Iga Babat Gongso Simpel Yang Gurih
Rahasia Memasak Babat Iso Gongso Yang Renyah
Resep Babat Gongso Yang Renyah
Rahasia Membuat Gulai Ayam Sayur Nangka Yang Renyah
Cara Membuat Barongko Khas Makasar Yang Lezat
Resep Pallubasa Yang Enak
Rahasia Memasak Mie Goreng Pad Thai Style Yang Gurih
Resep Silky Puding Nutrijell Vla Vanilla Yang Renyah
Rahasia Membuat Babat Dan Kikil Gongso Khas Semarang Yang Lezat
Rahasia Membuat Babat Iso Gongso Semarang Yang Gurih
Rahasia Memasak Red Velvet Cake Lembut 1 Telurtanpa Mixer Tanpa Oven Yang Gurih
Resep Timus Yang Renyah
Resep Pudot Nutrijel Yang Enak
Resep Red Velvet Likha Yang Renyah
Resep Nasi Tutug Oncom Yang Renyah
Resep Sambal Bacang Embam Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tumis Jamur Tiram Yang Renyah
Resep Keripik Bayam Kriukkk Yang Gurih