Babat gongso oishii Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada babat gongso. Berbeda dengan lumpia atau makanan khas Warung Pak Karmin sudah terkenal di Semarang sebagai salah satu peracik Babat Gongso yang. Babat sapi yang diolah menjadi hidangan khas Semarang ini, merupakan salah satu tujuan wajib wisata Hidangan legendaris yang kian langka.

Bahan Membuat Babat gongso oishii

1/2 kg babat bersihkan lalu rebus.
Bumbu halus.
10 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
4 butir kemiri.
10 buah cabe merah keriting.
1 sdm terasi udang.
1,5 sdm garam.
1 sdm merica.
Bumbu cemplung.
Secukupnya gula merah.
Secukupnya kecap manis.
2 daun salam.
6 daun jeruk.
2 batang sereh (geprek).
1 ruas lengkuas (geprek).

Langkah Memasak Babat gongso oishii

Bersihkan babat hingga benar2 bersih. Lalu rebus kira2 30 menit. Buang airnya, cuci lalu rebus lagi sampai 3x ganti air biar babat benar2 bersih dan empuk. Selama merebus boleh tambahkan daun salam,daun jeruk,serai supaya baunya wangi. Setelah babat empuk potong2 sesuai selera.
Tumis bumbu halus dgn 2 sdm minyak goreng. Tunggu hingga baunya harum lalu masukkan sedikit air. Kemudian masukkan bumbu cemplung. Lalu masukkan babat yg sudah dipotong.
Aduk2 hingga rata lalu koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan api lalu sajikan dgn nasi hangat. Dijamin cepat menghabiskan nasi. Selamat mencoba kakbunsis ^_^.

Bagaimana Cara mengolah Babat Sapi Yang Paling Enak? - Apa itu Babat Sapi? nggak tahu dari Nah pada kesempatan ini saya akan berbagi resep gongso babat khas semarang, hidangan ini aku. Mulai dari babat gongso, babat pete gongso, babat iso telur gongso, babat paru gongso, dan Saat mencicipi babat gongso telur, bumbunya sangat terasa. "Untuk bumbu intinya yang digunakan. Resep Babat Gongso, Hidangan Legendaris Khas Semarang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Babat Gongso yang merupakan hidangan kebanggaan warga Semarang kini bisa kamu buat sendiri. Tantang lidah pelanggan Anda dengan babat gongso berbumbu kecap dan rempah yang wangi.

Get Latest Recipe : HOME