Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu.
Bahan Membuat Pindang Patin Palembang
- 1 ekor ikan patin sedang,potong potong sesuai selera.
- Bumbu Halus.
- Bawang merah.
- Bawah putih.
- Kunyit.
- Lengkuas.
- Daun salam.
- Air asam Jawa.
- Pelengkap.
- potong kecil Nanas.
- secukupnya Daun kemangi.
- Cabe rawit.
Langkah Memasak Pindang Patin Palembang
- Tumis bumbu halus, daun salam, sere.Lalu masukkan ikan, tambahkan air secukupnya. Masak hingga ikan masak, tambahkan gula garam serta air asam..
- Terakhir Masukkan nanas dan daun kemangi, taburkab cave rawit jika suka. koreksi rasa. Selamat menikmati...
Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Banyak rumah makan yang Lokasi lain yang bisa dicoba untuk dicicipi kenikmatan kulinernya adalah Pindang Patin Ibu Ucha. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih Semua karena masakan istimewa khas Palembang yang satu ini. PINDANG TULANG PALEMBANG Pindang tulang merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang cukup populer. Pempek, Pindang Patin, Palembang - South Sumatera.
Get Latest Recipe : HOME