Tapi seriusan dehh koko Law Thomaz ini baik banget, dia jualan tapi tetep mau share resep bahkan sampai tips and tricknya. Lihat juga resep Marmer Cake ala Chef Law Thomaz enak lainnya! Cocok banget sama resep ini sampai jadi resep buat bakulan saya 😊.
Bahan Membuat Marble Cake Ala Law Thomaz
- Bahan A :.
- 5 btr kuning telur.
- 125 gr gula halus.
- 165 gr butter.
- 1/2 sdt vanilla.
- Bahan B :.
- 100 gr tepung terigu.
- 12 gr susu bubuk.
- Bahan C :.
- 4 btr putih telur.
- Bahan D :.
- 4 sdm coklat bubuk (untuk membuat motif marble).
Langkah Memasak Marble Cake Ala Law Thomaz
- Siapkan semua bahan. Timbang bahan..
- Bahan A : Mixer butter dan gula halus sampai creamy/gula larut. Masukkan kuning telur satu persatu dengan jarak kurleb 1 menit lalu masukkan pasta vanilla, mixer rata. Matikan mixer..
- Bahan B : Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, aduk balik dengan spatula sampai rata..
- Bahan C : Dalam wadah lain mixer putih telur dengan kecepatan rendah sampai mengembang dan soft peak..
- Masukkan putih telur ke dalam wadah kuning telur tadi dalam 4 tahap, aduk balik perlahan dengan spatula sampai tercampur rata..
- Bahan D : Ambil 1/3 bagian adonan, beri coklat bubuk lalu aduk rata. Adonan satunya masih tetap bewarna kekuningan..
- Oles loyang dengan carlo. Tuang selang seling ke dalam loyang. Lalu dengan sumpit putar untuk membuat motif. Hentakkan loyang agar udara yang terperangkap keluar..
- Panaskan oven 10 menit sebelumnya. Oven dengan api/mode atas bawah di rak tengah dengan suhu 180 derajat selama 20-30 menit. Sesuaikan dengan oven masing masing..
- Tunggu dingin. Lalu potong. Selamat mencoba. Cocok buat temen nge-teh di sore hari 😋.
E. 林辉章 (@lawthomaz) on Instagram: "Premium Marmer Cake Law's Kitchen. Sudah nangkring…" Place flour, baking powder, salt, sugar, butter or margarine, eggs, vanilla, and milk into mixing bowl. A marble cake is a cake with a streaked or mottled appearance (like marble) achieved by very lightly blending light and dark batter. It can be a mixture of vanilla and chocolate cake, in which case it is mainly vanilla, with streaks of chocolate. Other possibilities are strawberry or other fruit flavors, or (particularly in marbled coffee cakes) cinnamon or other spices.
Get Latest Recipe : HOME