Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Resep marmer cake super lembut endess banget. Seperti Marmer Cake Pandan, Marmer Cake Full Wijsman serta Marmer Cake Pandan Full Wijsman.

Bahan Membuat Marmer cake

300 gr butter.
200 gr gula halus.
200 gr terigu.
30 gr maizena.
20 gr susu bubuk.
8 butir kuning telur.
8 butir putih telur.
1 sendok makan munjung coklat bubuk.
1 sdt cream of tar tar.
1 sdt SP, bisa skip.
1 sdt bp, bisa skip.
carlo untuk olesan.

Langkah Memasak Marmer cake

Panaskan oven 150°c.
Oles loyang dengan carlo, sisihkan.
Pisah kan putih telur dan kuning telur.
Mix putih telur bersama cream of tartar+sp sampai putih berjejak, sisihkan.
Mix butter + gula halus sampai pucat warnanya, masukan kuning telur satu persatu sampai habis,matikan mixer, tuang tepung2an kecuali bubuk coklat, aduk balik dengan sepatula sampai rata.
Tuang adonn putih telur ke adonan kuning telur 3 tahap, aduk balik dengan sepatula.
Bagi 2 bagian, sebagian adonan asli, ssbagian ditambah bubuk coklat yg sudah ditambah dengn air sebelumnya.
Tuang adonn ke dalam loyang secara bergantian, terakhir diatas coklat lalu bentuk pola dengan tusuk gigi.
Hentakan lalu masukan oven selama 30mnt rak ke 2, 10mnt rak ke 3 paling atas, suhu 150°c, saya pakai otang.
Tes tusuk, kl sudahtidak lengket berrati sdh matng.
Tekstur lembut, wangi.
.

CARANYA GAMPANG DAN SIMPLE by Law Thomas. Cake marmer, resep cake marmer untuk menambah koleksi aneka esep masakan anda. Marmer cake ini ada yang dimasak dengan cara dipanggang dan ada juga yang dikukus. Copyright Dibanding resep cake sejenisnya, resep yang satu ini sangat prkatis, karena semua bahan langsung dimixer jadi satu. Super moist and buttery Homemade marble cake / bolu marmer.

Get Latest Recipe : HOME