Roti Sobek Tanpa Ulen

Bahan Membuat Roti Sobek Tanpa Ulen

1. 250 gr terigu protein tinggi.
2. 1 sdm maizena.
3. 1/2 sachet ragi instan.
4. 1 kuning telur.
5. 150 ml air hangat.
6. 1 sachet dancow.
7. 3 sdm gula pasir.
8. 3 sdm penuh margarin.
9. 1/4 sdt pengempuk roti (bs diganti SP atau skip saja).
10. 1/2 sdt minyak goreng.
11. Isian :.
12. Coklat, keju, sosis, selai durian.
13. Olesan :.
14. 1 kun telur,+1sdm SKM+1 tetes pewarna kuning/ 1/2 sdm madu.

Langkah Memasak Roti Sobek Tanpa Ulen

1. Larutkan 3 sdm gula pasir dalam 150 ml air hangat. Tambahkan ragi instan, aduk dan biarkan sekitar 5-10 menit hingga berbuih..
2. Campurkan bahan2 kering, terigu, maizena, pengempuk roti. Aduk kuning telur, masukkan dlm campuran ragi kemudian tuang ke adonan tepung. Tambahkan minyak goreng, aduk rata. Masukkan 2 sdm margarin. Aduk2 rata lagi dngan sendok kayu atau plastik hingga kalis dan tercampur rata. Tutup dg lap basah, biarkan sekitar 30-40 menit hingga mengembang 2x lipat..
3. Setelah mengembang, kempiskan lalu tambahkan 1 sdm margarin lagi dan aduk rata kembali. Adonan akan terasa lengket, jdi pada saat mencetak jangan lupa taburi terigu di plastik, ambil sedikit adonan, tutup plastik dan gilas tipis. Beri isian lalu gulung.
4. Tata ke dalam loyang dan tutup kembali dg lap basah sekitar 10 menit..
5. Olesi adonan dg campuran olesan. Panaskan oven, lalu panggang dlm oven api sedang. Ketika agak matang, olesi lagi dg olesan dan taburi keju/wijen hingga matang agak kecoklatan.
6. Ini baru matang, langsung olesi dg margarin hingga mengkilat cantik.
7. Enak dan empuk banget..😋.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Mangut Ikan Pari Asap Panggangan Iwak Pe Yang Nikmat

Resep Mangut Ikan Panggangan Iwak Pe Yang Gurih

Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Ungu Yang Enak

Resep Daging Sapi Masak Krengseng Yang Nikmat

Cara Membuat Cendol Yang Renyah

Resep Es Cendol Eksotik Yang Renyah

Resep Bola Ubi Ungu Yang Gurih

Resep Pepes Pindang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Kolak Pisang Dan Bola Ubi Ungu Yang Renyah

Resep Bolu Pisang Kukus Sederhana Yang Gurih

Resep Pizza Roll Metode Tangzhong Yang Enak

Resep Pepes Ikan Pindang Sederhana Yang Renyah

Cara Membuat Oreo Dessert Box Lumer Anti Gagal Yang Gurih

Rahasia Memasak 30 Mangut Rebung Ikan Tongkol Yang Gurih

Resep Desert Box Oreo Lumer Yang Renyah

Resep Rawon Yang Renyah

Cara Membuat Mangut Lele Pedas Yang Nikmat

Rahasia Membuat Cendol Yummie Yang Nikmat

Resep Pepes Pindang Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pais Pisang Yang Nikmat

Resep Buncis Sechuan Pakai Ayam Yang Nikmat

Resep Baby Buncis A La Schezuan Yang Nikmat

Rahasia Memasak Pais Pisang Uli Yang Renyah

Resep Roti Isian Sosis Metode Water Roux Yang Nikmat

Resep 49tongkol Brengkel Brengkes Kelapa Yang Gurih