Bahan Membuat Gudeg Yogya Metode Presto
- 750 g nangka muda(beli di tukang sayur).
- 1/2 ons daun mlinjo.
- 1 sucset kara 65 ml.
- 8 btr telur ayam kampung.
- Bumbu:.
- 1 sdm ketumbar(boleh bulet boleh bubuk).
- 2 buah bawang putih.
- 5 buah bawang merah.
- 2 buah kemiri/ muncang.
- 2 lirang gula merah kecil.
- 3 lbr daun salam.
- 3 lbr daun jeruk.
- 1 btg sereh.
- 1 ruas laja.
- 3 lbr daun jati untuk alas masak.
Langkah Memasak Gudeg Yogya Metode Presto
- Siapkan bahan dan bumbu. Rebus nangka dg air panas sekitar 10 menit. Angkat tiriskan. Rebus telur, kupas sisihkan..
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Taruh nangka yg sdh direbus ke presto, tambahkan semua bumbu, kara, air 500ml dan telur yg sdh dikupas. Tutup presto masak sekitar 45 menit..
- Setelah 45 menit, matikan kompor, tunggu sampai tutup bisa dibuka. Beri garam,royco ayam, sambil dimasak lagi, hingga air saat. Cek rasa, matikan kompor, sajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kue Sagu Keju Yang Gurih
Resep Sambal Mentah Yang Lezat
Cara Memasak 8 Rujak Serut Yang Gurih
Rahasia Memasak Hotang Mini Yang Gurih
Rahasia Memasak Buroncong Gula Aren Yang Gurih
Rahasia Memasak Asem Asem Bandeng Yang Nikmat
Resep Asam Manis Kakap Merah Yang Nikmat
Resep Sambal Mentah Bikin Nagih Yang Lezat
Rahasia Membuat Tumis Kangkung Ikan Asap Yang Nikmat
Resep Butter Cookies By Mrs Purnama 05 Yang Lezat
Resep Kue Pancong Yang Gurih
Cara Membuat Week 11 Sate Jamur Tiram Menu Vegetarian Pengganti Daging Yang Gurih
Cara Membuat Panada Cakalang Fufu Lembut Yang Renyah
Resep Hotang Sotang Yang Renyah
Resep Kue Pancong Kue Bandros Yang Nikmat
Resep Combro Isi Tempe Pedas Yang Nikmat
Resep 8kue Pancong Yang Enak
Resep Sosis Kentang Hotang Yang Enak
Rahasia Memasak Sambel Mentah Yang Lezat
Resep 41 Mie Celor Vegetarian Yang Renyah
Cara Memasak Pukis Nangka Pancong Pasti Menul Yang Gurih
Resep Tongseng Sapi Yang Nikmat
Resep 33 Pesmol Nila Yang Enak
Cara Membuat Tongseng Sapi Yang Gurih
Resep Cakalang Fufu Santan Pilitode Cakalang Fufu Yang Renyah