Pindang Patin Khas Palembang Com - Selain pempek dan pindang tulang iga, ada satu lagi makanan yang enak dan lezat yaitu pindang ikan patin. Makanan pindang ikan patin khas Palembang sangat terkenal karena kelezatannya. Sajian pindang patin yang berkuah bumbu kuning ini menjadi makanan favorit Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen?

Bahan Membuat Pindang Patin Khas Palembang

2 ikan patin.
1/2 nanas.
2 lt air.
Bumbu halus :.
7 bawang merah.
3 Bawang putih.
3 kemiri.
1/2 sdm terasi.
5 cabe merah panjang.
5 cabe rawit.
4 CM kunyit.
Bumbu Pelengkap :.
1 daun kunir.
2 daun salam.
4 daun jeruk.
1 ikat daun kemangi.
1 serai geprek.
2 cm jahe geprek.
4 CM lengkuas geprek.
2 Tomat potong " potong jadi 4.

Langkah Memasak Pindang Patin Khas Palembang

Siapkan bahan.
Haluskan Bumbu halus Dan tumis sampai harum lalu Tambahkan bahan tambahan kecuali daun kemangi Dan tomat.
Tambahkan air Dan masukkan ikan serta serta nanas Dan daun kemangi Dan tomat. Tambahkan gula Dan Garam Tes rasa.
Sumpah. Perlu dicoba....... Suegerrrrrr banget.

Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. The Indonesian dictionary describes pindang as "salted and seasoned fish, and then smoked. Berikut ini resep pindang tempoyak ikan patin, masakan rumahan dari Palembang yang rasanya khas.

Get Latest Recipe : HOME