Empal suwir

Bahan-bahan Suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan ke dalam wajan. Beri santan, masak sampai santan meresap dan daging kering. Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal.

Bahan Membuat Empal suwir

1. 500 g daging sapi yg sudah direbus empuk sebelumnya.
2. 1500 ml air kaldu sapi (dari air rebusan daging).
3. 100 ml santan ka*a.
4. 2 batang serai, geprek.
5. 2 lembar daun salam.
6. 2 ruas jari lengkuas.
7. 100 g gula merah (saya pakai gula jawa).
8. 2 sdm air asam jawa.
9. Bumbu halus:.
10. 10 butir bawang merah.
11. 5 siung bawang putih.
12. 3 butir kemiri.
13. 1 sdm munjung ketumbar bubuk.
14. 1 sdt merica bubuk.
15. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Empal suwir

1. Sebelumnya daging sudah direbus hingga empuk banget. Air kaldunya kita pakai untuk merebus bumbu2 nantinya..
2. Masukkan air kaldu ke dalam wajan bersama bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, air asam, dan gula merah. Aduk rata. Rebus hingga mendidih..
3. Kemudian tambahkan santan dan aduk rata. Masukkan daging dalam bentuk suwiran. Masak hingga bumbu merasuk. Koreksi rasa. Masak terus hingga bumbu meresap dan kuah asat (baca: kering). Matikan api..
4. Jika hendak digoreng, siapkan wajan dengan minyak panas. Goreng sebentar lalu angkat. Si bocil dimakan langsung tanpa digoreng juga suka, katanya lebih mudah dikunyah 😁😁😁.

Nasi empal suwir adalah sajian menu makanan yang menghidangkan sepiring nasi, disajikan dengan suwiran daging empal Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Rebus dada ayam, tiriskan lalu suwir. Mari memasak Empal Suwir Daun Jeruk untuk menu makan malam kita. Rasanya yang gurih dan aroma daun jeruknya yang sedap bikin susah berhenti makan. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Klapertart Rumahan Yang Lezat

Cara Memasak Simple Tom Yum Goong Yang Nikmat

Cara Membuat Garang Asam Tomat Merah Yang Renyah

Resep Klapertart Yang Lezat

Rahasia Membuat Udang Saus Mentega Bawang Yang Lezat

Resep Ayam Garang Asam Yang Lezat

Resep Empal Suwir Yang Lezat

Resep Bubur Kacang Hijau Slow Cooker Yang Enak

Resep Klapertart Kukus Yang Gurih

Rahasia Membuat Klapertaart Wilton Yang Lezat

Resep Klappertart Yang Nikmat

Resep Bubur Ketan Hitam Slowcooker Yang Gurih

Resep Klappertaart Klasik Yang Enak

Resep Tom Yum Goong Yang Enak

Cara Memasak Onde Onde Mini Yang Gurih

Rahasia Memasak Terong Bakar Pecek Yang Enak

Resep Empal Suwir Yang Gurih

Resep Onde Onde Unyil Yang Nikmat

Resep Udang Saus Mentega Bawang Putih Yang Enak

Rahasia Membuat Klappertaart Durian Yang Gurih

Resep Empal Suwir Penyet Yang Enak

Resep Gepuk Daging Sapi Yang Enak

Rahasia Membuat Tongseng Daging Sapi Rice Cooker Ala Slow Cooker Yang Gurih

Resep Mini Onde Onde Yang Nikmat

Resep 127 Gulai Ayam Jawa Yang Gurih