KLAPPERTART

Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Klappertart original made by Dapurkayya ini sangat lezat, custardnya yang super creamy dan daging kelapa yang full, membuat kenikmatan klappertart ini. Klappertaart is a Dutch-influenced Indonesian cake originating from Manado, North Sulawesi.

Bahan Membuat KLAPPERTART

1. It's 500 ml of susu cair.
2. You need 125 gr of gula pasir.
3. Prepare 75 gr of mentega.
4. It's 50 gr of maizena.
5. You need 25 gr of tepung terigu.
6. Prepare 4 btr of kuning telur.
7. You need 100 gr of kismis.
8. Prepare 300 gr of kelapa muda.
9. It's 1 sdt of bubuk kayu manis.
10. You need of Topping :.
11. You need 3 btr of putih telur.
12. You need 20 gr of gula pasir.
13. It's 10 gr of terigu.
14. Prepare 1 sdt of bubuk kayu manis (tuk taburan topping).

Langkah Memasak KLAPPERTART

1. Pertama larutkan terigu+ maizena kedalam 100 ml susu cair lalu tambahkan kuning telur aduk rata sisihkan.
2. Kemudian panaskan sisa susu cair 400 ml +gula pasir sampai dengan mendidih.
3. Kecilkan apinya lalu masukkan campuran adonan pd no 1 kedalam adonan no 2 lalu aduk terus sampai mengental dan mendidih. Matikan api.
4. Masukkan mentega +bubuk kayu manis, kismis,kelapa muda aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan adonan ke dalam cup sebanyak 3/4 nya..
6. Topping : kocok putih telur dengan gula pasir hingga kaku lalu masukkan terigu aduk rata.
7. Setelah itu masukkan bahan topping ke atas adonan klapertart bisa dengan menggunakan plastik segitiga /sendok.
8. Lalu taburi dengan kismis dan bubuk kayu manis.
9. Terakhir panggang dengan suhu 160 °C hingga matang kurang lebih 15 menit saja.
10. NOTE : kalo tidak punya oven ini BISA dibuat dengan cara DiKUKUS. Jika mau dikukus TIDAK PERLU dikasih topping kocokan putih telur lgs saja diberi taburan bubuk kayu manis.
11. Happy cooking.

Meskipun kini banyak terdapat variasinya, klapertart khas Manado tetap disukai banyak orang. Mari mengobati rasa kangen kuliner kota Manado dengan membuat kreasi resep klapertart. Klappertaart di Indonesia dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu BaliKlapertart hadir untuk memuaskan penikmat klappertart Manado di Bali. 🎦 Klappertaart. I'm an Indian living in Melbourne. I'm from Indonesia and my mom was born in Manado and she introduced me to klappertart.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tahu Tempe Bacem Yang Enak

Cara Memasak Pempek Adaan Yang Lezat

Resep Empal Suwir Yang Renyah

Resep Tahu Bulat Spesial Yang Renyah

Cara Membuat Bihun Goreng Jawa Yang Gurih

Cara Memasak Udang Goreng Crispy Yang Enak

Resep Sop Iga Daging Sapi Khas Minang Yang Lezat

Rahasia Membuat Olahan Daging Sapi Simple Rasa Teriyaki Yang Gurih

Resep Empal Suwir Ala2 Nasi Empal Pengampon Sby Kitaberbagi Yang Lezat

Cara Membuat Sop Iga Presto Sederhana Yang Renyah

Rahasia Membuat Mangga Acar Pickled Mango Yang Gurih

Rahasia Membuat Perkedel Jagung Kriuk2 Yang Enak

Cara Membuat Gulai Hati Ampela Yang Enak

Resep Empal Suwir Yang Renyah

Resep Sup Iga Enak Banget Dan Mudah Bikinnya Yang Lezat

Resep Bihun Goreng Jawa Ala Abang Abang Yang Gurih

Resep Pempek Empek Empek Kulit Asli Palembang Yang Gurih

Cara Membuat Pempek Adaan Khas Palembang Yang Lezat

Resep Pempek Lenjer Yang Enak

Rahasia Memasak Tumis Selada Air Sayur Paret Yang Lezat

Resep Acar Timnas Timun Mangga Nenas Yang Gurih

Resep Pempek Ikan Tenggiri 11 Resep Komplit Beserta Step By Step Dan Tips Yang Nikmat

Cara Membuat Sop Daging Iga Khas Minang Yang Lezat

Rahasia Memasak Olahan Daging Sapi Simple Rasa Teriyaki Yang Lezat

Cara Memasak Pempek Kulit Kriuk Crispy Yang Gurih