Empal SuwirGurih

Bahan Membuat Empal SuwirGurih

1. 1 kg daging sapi has dalam (bisa disesuaikan porsinya).
2. Bumbu Halus :.
3. 10 siung bawang merah.
4. 10 siung bawang putih.
5. 1 ruas jari jahe.
6. 1 ruas jari kunyit.
7. 1/2 ruas jari lengkuas.
8. 1 sdm ketumbar.
9. 1/2 sdt merica.
10. 2 batang sereh bagian putihnya.
11. 10 butir kemiri.
12. 1/4 sdt jinten (boleh skip).
13. secukupnya garam.
14. secukupnya gula.
15. Bumbu Pelengkap :.
16. 5 lembar daun jeruk sobek-sobek.
17. 5 lembar daun salam sobek sobek.
18. 100 grm gula merah sisir halus.
19. 1 ltr air kelapa (untuk lebih gurih, bisa juga pake air biasa).
20. air di sesuaikan sampai daging empuk.
21. 250 ml santan kental.
22. Bawang taburan :.
23. Bawang goreng (aq skip lagi males bikinnya hehehe).

Langkah Memasak Empal SuwirGurih

1. Potong daging sesuai seratnya.
2. Masukkan bumbu halus dalam wajan, tambahkan daun jeruk daun salam dan gula merah, masukkan daging remas-remas dalam bumbu, biarkan meresap kurleb 15 menit.
3. Masukkan air kelapa, rebus sampai daging empuk, bisa di tambahkan air sampai daging empuk.
4. Setelah daging empuk, suwir suwir daging dengan menggunakan garpu.
5. Masukkan santan, rebus lagi dan aduk sampai air dan santan meresap dan daging kering (awas gosong tetap di aduk).
6. Koreksi rasa tambahkan garam gula bila di rasa masih kurang pas, angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.
7. Siap di sandingkan dengan aneka lauk dan sayur sesuai selera, aq lengkapi dengan telur puyuh bumbu merah + tempe goreng balut telur + tahu tempe sayur sambel bawang + kerupuk udang.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Cawan Mushi Yang Nikmat

Rahasia Membuat Galantin Goreng Saus Coklat Yang Renyah

Rahasia Memasak Mangut Kepala Manyung Semarangan Ala Bu Fat Yang Renyah

Resep 3 Mangut Lele Panggang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Mangut Ikan Panggang Pari Yang Gurih

Resep Cumi Asin Yang Nikmat

Rahasia Membuat Chawan Mushi Japanese Steam Egg Yang Enak

Cara Membuat Puding Tape Ketan Hitam Enak Yang Renyah

Resep Bola Bola Nasi Ikan Patin Yang Renyah

Resep Chawan Mushi Yang Nikmat

Cara Memasak Mangut Tengiri Panggang Komplit Yang Nikmat

Rahasia Membuat Mangut Manyung Panggang Yang Lezat

Resep 13 Cake Marmer Coklat Pandan Yang Lezat

Resep Cumi Hitam Lombok Ijo Yang Gurih

Cara Membuat Pepes Brengkes Pindang Yang Nikmat

Resep Pepes Brengkes Bakar Isi Kelapa Dan Ikan Pindang Yang Renyah

Resep Marble Cake Yang Enak

Resep Baso Galantin Saus Tiram Yang Lezat

Rahasia Membuat Pepes Pindang Suwir Tanpa Masak Dikompor Yang Lezat

Resep Cumi Asin Lombok Ijo Yang Nikmat

Cara Membuat Puding Tape Ketan Hitam Yang Lezat

Cara Membuat Marmer Cake By Law Thomaz Yang Gurih

Resep 23 Cumi Sotong Pete Lombok Ijo Yang Nikmat

Cara Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat

Rahasia Memasak Ice Cream Sehat Enak Yang Enak