Pallubasa Anda puas datang ki lagi, kurang puas cobaki lagi. Makanan yg bisa dinikmati kapan saja. Dinikmati untuk menu sarapan, makan siang.

Bahan Membuat Pallubasa

500 gr daging sapi.
2 btg sere.
Lengkuas.
Kelapa sangrai.
3 cm kayu manis.
2 sdm minyak untuk menumis.
Air.
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1 ruas jahe.
7 bj cengkeh.
3 cm kayumanis.
2 butir kemiri.
Gula merah.
Jintan.
1/2 butir pala.
Pelengkap:.
Daun bawang.
Bawang goreng.

Langkah Memasak Pallubasa

Rebus daging,pisahkan daging dengan kaldunya, dinginkan, potong2 sesuai selera.
Haluskan bumbu, panaskan minyak lalu tumis bumbu dan tambahkan sere,kayu manis dan lengkuas yg telah di geprek, tumis hingga harum.
Masukkan daging, tambahkan air kaldu, masak hingga bumbu meresap, tambahkan kelapa sangrai yg sdh di tumbuk..
Setelah matang,angkat & Sajikan.

The cooking process is same as for Coto Makassar; the offal is boiled for long time. Hmm… omong-omong, apa sih Pallubasa Serigala ini? Waktu itu enggak terlalu ramai, tapi hampir. Pallubasa on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Entertainment, Music, Sports, Science and more, Sign up and share your playlists. What distinguishes Pallubasa from Coto Makassar is its seasoning, which is specially formulated.

Get Latest Recipe : HOME