Puding Custard Caramel Lapis

Bahan Membuat Puding Custard Caramel Lapis

1. Caramel.
2. 1/2 gelas gula pasir.
3. Puding.
4. 6 butir telur.
5. 1/2 gelas gula pasir.
6. 2 gelas susu uht / santan kental.
7. 3 sdm tepung custard (hercules).
8. 3 sdm susu bubuk full cream (pakai fibercream).
9. 1/2 sdt vanili.
10. 2 sdm coklat bubuk.

Langkah Memasak Puding Custard Caramel Lapis

1. Masak gula hingga menjadi caramel dengan api sedang.
2. Setelah gula mencair masukkan kedalam loyang atau pirex (pindahkan saat panas ya, karena setelah dipindahkan caramel akan segera mengeras).
3. Adonan puding: campur telur dan gula, kocok hingga gula mencair (tapi jangan sampai telur mengembang).
4. Tambahkan susu kedalam adonan telur, campurkan sebentar lalu tambahkan vanili.
5. Masukkan tepung custard aduk hingga tercampur.
6. Tambahkan fibercream dan aduk hingga tercampu.
7. Bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan coklat bubuk disalah satu adonan.
8. Saat adonan sudah siap masukkan pirex yg berisi caramel kedalam kukusan yang sudah dipanaskan.
9. Lalu tambahkan adonan 1 hingga karamel tertutup, masak kurang lebih 5 menit.
10. Lalu tambahkan layer selanjutnya dengan adonan 2 yg sudah dicampur coklat, masak kembali kurang lebih 5 menit.
11. Ulangi step hingga adonan habis, dan masak kurang lebih 20 menit.
12. Masak dengan api sedang agar layer tidak bergelombang, setelah itu dinginkan puding.
13. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Sambel Tempong Simple Yang Gurih

Rahasia Membuat Kacang Tojin Daun Jeruk Yang Renyah

Resep Puding Santan Gula Merah Yang Gurih

Resep Kerapu Kuah Asam Yang Gurih

Cara Membuat Sambel Tempong Yang Lezat

Resep Bola Ubi Kopong Yang Lezat

Cara Memasak Perkedel Kentang Daging Yang Enak

Resep Puding Santan Yang Gurih

Cara Membuat Tahu Jeletot Yang Gurih

Cara Memasak Babi Panggang Non Halal Yang Renyah

Resep Perkedel Kentang Daging Resep No 58 Yang Renyah

Rahasia Memasak Ikan Cakalang Masak Asam Gurih Yang Lezat

Resep Tahu Jeletot Crispy Yang Enak

Resep Bola Ubi Kopong Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tahu Jeletot Tahu Pedas Yang Nikmat

Resep 11 Krengsengan Kambing Non Petis Yang Enak

Resep Krengseng Kambing Yang Gurih

Resep Garang Asem Festival Resep Asia Indonesiadaging Sapi Yang Lezat

Rahasia Memasak Kerapu Tim Yang Renyah

Resep Tumis Bunga Pepaya Ikan Cakalang Yang Gurih

Resep Tahu Jeletot Pedas Yang Gurih

Rahasia Memasak Tahu Jeletot Hot And Amp Krispi Tahu Pedas Yang Nikmat

Resep Kacang Tojin Khas Sumatera Barat Yang Gurih

Cara Memasak Mi Goreng Nyemek Mak Nyus Yang Enak

Resep 68 Daging Kangkung Belacan Yang Gurih