Proll tape (simple) Prol tape keju idaman saya haruslah bertekstur empuk, sedikit mengembang seperti brownie dan tidak bantat total. Jika resep sebelumnya menggunakan cream cheese maka di resep kali ini saya skip dan. Ayam Kecap Pedes Manis Resep Simple Enak Praktis !

Bahan Membuat Proll tape (simple)

1/4 kg tape singkong, pilih yang matang.
2 buah telur, pisahkan kuning dan putihnya.
8 sdm terigu protein rendah.
2 sdm maizena.
200 gr keju cheddar, parut.
2 sdm mentega, cairkan, suhu ruang.
1/4 gelas Susu cair tawar.
2 sdm gula pasir.
1/4 sdt garam.
1/2 sdm Baking powder.
1/2 sdm sp.
Topping:.
100 gr keju cheddar, parut.
Alas:.
Kertas roti.

Langkah Memasak Proll tape (simple)

Siapkan wadah baskom plastik, masukkan tape. TIPS: Pilih yang matang, Karena rasa manisnya sudah maksimal..
Siapkan wadah baskom plastik lain, masukkan putih telur. Kocok manual dengan whisk saja, hingga putih berbuih. Tidak perlu sampai stiff peak ya. Sisihkan dahulu.Lihat gambar..
Lalu kembali ke baskom isi tape singkong, tambahkan terigu, maizena, Susu cair tawar, kuning telur, gula pasir, margarin yang sudah dicairkan, garam, baking powder dan sp. kocok rata dengan spatula..
Lalu masukkan putih telur Yang sudah dikocok tadi. Aduk rata, sebentar saja, menggunakan sendok Kayu/ plastik..
Terakhir masukkan keju cheddar parut. Aduk sebentar hingga adonan tercampur rata.
Lalu siapkan loyang, olesi margarin/ minyak goreng, lalu beri alas kertas roti, supaya proll tape mudah dikeluarkan dari loyang. Saya memakai 2 loyang ukuran kecil, bisa jadi 2 loyang..
Lalu tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti tadi. ratakan tingginya, lalu parutkan keju cheddar diatasnya sebagai topping..
Panaskan oven, 200°c api bawah. Bila oven sudah panas, masukkan loyang adonan. Setelah 10 menit, pindahkan menjadi api atas bawah. Kurang lebih 10 menit. TIPS: Kenali oven masing2 ya, karena berbeda2 perlakuannya. Oven hingga topping kecoklatan muda. Test kematangan, dengan menusukkan sebatang lidi ke dalam proll. Bila tidak ada adonan yg menempel di lidi, berarti bagian dalam sudah matang. Proll tape bisa disajikan hangat sebagai teman minum teh bersama keluarga. Selamat mencoba!.

Get Latest Recipe : HOME