Karena gak ada daun langsung aku gulung. Takjil sore ini pgn beda biar #bikinramadanberkesan. Serabi solo yg legendaris, tak perlu diragukan lg soal rasanya ya.
Bahan Membuat Serabi Solo Teflon (ala2) Notosuman
- 100 gr tepung beras.
- 1 sdm tepung terigu.
- 350 ml santan kental.
- 25 gr gula pasir.
- 1/2 sdt Vanili bubuk.
- 1/2 sdm fermipan.
- 1/4 sdt Baking soda.
- 1/4 sdm garam.
- Secukupnya daun pandan.
- Secukupnya daun pisang(skip).
- Topping:.
- Secukupnya pisang dipotong-potong sesuai selera(skip).
- Secukupnya nangka(skip).
- sesuai selera Atau bisa keju, coklat dll. (Aku: pakai keju).
Langkah Memasak Serabi Solo Teflon (ala2) Notosuman
- Masak santan dan daun pandan, aduk-aduk sampai mendidih, angkat dan diamkan sampai hangat. Ambil 50 ml santai bagian atas untuk areh. Sisihkan. Campurkan semua bahan kering, aduk hingga rata. Kemudian tuangkan 300 ml santan tadi sedikit-demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan whisk. Lalu diamkan adonan selama 1 jam hingga berbusa..
- Panaskan teflon kecil dengan api kecil. Lalu aduk-aduk adonan yang sudah didiamkan tadi, tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon panas, ratakan dan tutup. Cek serabi jika sudah mulai berlubang, tuangkan 1 sdm santai areh yang disisihkan tadi di tengah2 serabi dan beri topping. Tutup kembali. Cek, jika sudah matang angkat (jangan sampai gosong). Kemudian langsung gulung dengan daun pisang. Lakukan perihal yang sama sampai adonan habis..
- .
Budaya, wisata alam, batik Solo, hingga tempat bersejarah berjamur di kota kresidenan tersebut. Tapi bukan hanya itu, Solo juga memiliki makanan khas Solo yang sangat populer, yaitu Serabi Notosuman. Anda pasti sudah mengenal dengan jajanan bernama serabi. Kangen banget sama Solo, makanannya enak semua tapi apa daya lagi pandemi begini cuma bisa diem dirumah demi kesehatan kita dan orang lain juga. Jadilah siang ini bikin cemilan serabi solo ala Notosuman KW superrrr๐ Ramlah Delawati Ali.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pindang Tempoyak Ikan Patin Yang Nikmat
Resep Agar Naga Merah Cantik Yang Gurih
Resep Es Campur Rumput Laut Yang Enak
Cara Membuat Marmer Cake Ala Chef Law Thomas Yang Gurih
Resep Dessert Cup Marie Regal Yang Nikmat
Cara Membuat Marie Snack Lumer Yang Gurih
Resep Babi Panggang Merah Yang Enak
Rahasia Memasak Gulai Cincang Yang Renyah
Resep Misoa Goreng Babi Merah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pepes Ayam Khas Sunda Yang Gurih
Resep Sop Merah Imlek Yang Lezat
Rahasia Membuat Puding Regal Selasih Yang Renyah
Resep Pindang Patin Palembang Yang Lezat
Rahasia Membuat Pudding Durian Roti Sobek Ala Dapoer Lennas Yang Enak
Rahasia Memasak Puding Oreo Yang Enak
Resep Marmer Cake Ala Law Thomas Yang Lezat
Resep Bubur Candil Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Kastengle Rumput Laut Nori Yang Gurih
Cara Memasak Oseng Tempe Wortel Buncis Bumbu Kuning Yang Enak
Cara Membuat Marmer Cake Thomas Law Yang Lezat
Resep Ketimus Ubi Cilembu Camilan Yang Gurih
Cara Membuat Cendol Agar Hunkwe Simpel Yang Nikmat
Cara Memasak Cendol Tepung Sagu Hunkwe Yang Gurih
Resep Pindang Patin Palembang Yang Enak
Resep Sop Merah Gorengan Udang Yang Gurih