Misoa Goreng Babi Merah Misoa atau misua adalah mi halus dan tipis dari tepung terigu. Mi ini berwarna putih, dan selalu dijual dalam bentuk kering. Misoa tidak sama dengan sohun, yang dibuat dari tepung kacang hijau, dan bihun, yang dibuat dari tepung beras.

Bahan Membuat Misoa Goreng Babi Merah

2 tangkup misoa.
1 siung bawang putih dicincang halus.
Babi merah secukupnya potong dadu.
2 sdm kecap jamur.
2 sdm kecap asin.
3 sdm kecap manis.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
1 buah sawi putih.
2 ruas lap ciong.
2 buah telur.

Langkah Memasak Misoa Goreng Babi Merah

Misua di rendam air kemudian di goreng hingga kering.
Stelah crispy, misual direbus di dalam air sama seperti merebus mie telur.
Stelah agak lemes, angkat misua yg direbus....
Masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis.. Setelah panas masukkan bawang putih hingga harum.
Kemudian masukkan telur di oseng kemudian masukkan babi merah dan lapciong.
Stelaj itu masukkan misoa yg sudah direbus kemudian masukkan kecap asin, gula, garam, kecap jamur dan kecap manis.
Aduk hingga warna merata kemudian masukkan sawi putih tambahkan air sedikit.
Stelah itu masukkan lada secukupnya...
Dapat menambahkan cabe rawit jika menginginkan rasa pedas.

Sup Kacang Merah Misoa kali ini dimasak oleh Intan Mamah Hifza menjadi Misoa Goreng. Mudah aja ya pembuatannya tanpa bumbu ulek-ulek praktis dan cepet. Bikin guratan pada daging babi, jangan sampai terputus. Tusuk dengan tusuk sate sebelum direbus. Tunggu hingga daging yang sudah direbus agak dingin.

Get Latest Recipe : HOME