Babat iso gongso semarang Sedangkan nasi babat gongso, babat yang telah digongso disajikan panas-panas dengan sepiring nasi putih. Meski cuma nasi goreng, namun cita Bahkan beberapa mengklaim cita rasa nasi goreng babat gongso Semarang adalah yang terenak di dunia. Babat Gongso Pak Taman [image source].

Bahan Membuat Babat iso gongso semarang

500 gr babat iso.
1 lembar Daun salam.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
secukupnya Kecap manis.
Bumbu halus:.
10 biji cabe keriting.
10 biji cabe rawit merah.
10 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
6 butir kemiri sangrai.
4 siung bawang merah diriris(untuk ditumis).

Langkah Memasak Babat iso gongso semarang

Cuci bersih babat dan iso,taruh di panci yg berisi air beri sedikit garam tutup rapat,rebus dengan metode 5:30:7.
Sembari menunggu rebusan babat iso,siapkan bumbu halus,blender jadi satu.
Tumis bawang merah yg diiris smp harum,masukan bumbu halus tumis hingga sedikit kering(menumis minyak agak banyak biar g cepet gosong).
Masukan garam,gula,kecap manis,tets rasa,masukan babat iso sampai bumbu tercampur rata,beri sedikit air kira-kira 100ml.
Tunggu sampai mendidih,jika sudah mendidih aduk rata,beri toping bawang merah goreng,siap disajikan.

Babat Gongso Terenak di Semarang Super Pedas Manis Mantap Jiwa. Bingung nasi goreng babat semarang pak karmin mberok atau nasi goreng babat gongso. Babat sapi yang diolah menjadi hidangan khas Semarang ini, merupakan salah satu tujuan wajib wisata kuliner bila Anda mengunjungi ibukota Provinsi Jawa Hidangan legendaris yang kian langka. Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda! Baca resepnya di website Warisan Kuliner.

Get Latest Recipe : HOME