Kue lezat ini bisa anda buat dengan mudah di rumah. Mengapa tidak, cara membuatnya cukup mudah dan sederhana. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia.
Bahan Membuat Lapis Legit Rasa Coklat & Keju Keto
- 15 bh Kuning Telur.
- 250 gr Butter Orchid.
- 10 gr Fibre Creme/ Tep. Almond/ Ketobetic Cake Flour.
- 15 gr sweetener diabetasol.
- 1 sdm bumbu spekuk (koepoe2).
- 1/2 sdt perisa coklat black forest (toffieco).
- 1 sdt perisa vanilla butter (toffieco).
- Secukupnya almond slice utk taburan.
- secukupnya Keju Cheddar parut.
Langkah Memasak Lapis Legit Rasa Coklat & Keju Keto
- Olesi 2 loyang brownies dengan butter & lapisi dgn kertas kue anti lengket..
- Mixer kuning telur, 8gr diabetasol, dan vanilla butter, mixer dgn kec.tinggi, sampai putih mengembang..
- Di wadah lain, mixer butter, 7gr diabetasol, sampai lembut, kemudian masukan tepung almond/ fibre creme/ KCF, mixer dgn kec.rendah..
- Masukan adonan butter ke dlm adonan kuning telur sedikit demi sedikit, mixer kec.rendah..
- Setelah rata, masukan bumbu spekoek, aduk balik, hingga rata. Bagi adonan menjadi 1/4 dan 3/4..
- Bagian 1/4 campur dengan essen coklat black forrest, sampur hingga rata. Sisihkan..
- Panaskan terlebih dahulu oven, 190der selama 10-20menit..
- Tuang di loyang ke-I adonan putih, dan loyang ke-2 adonan coklat. Panggang di suhu 170-180der selama 15-20menit api bawah. Sesuaikan dgn oven masing2 ya..
- Utk layer berikutnya, tuangkan di loyang ke I, adonan berwarna putih lalu taburi keju serut, dan tuangkan ke loyang ke II, adonan putih. Lanjutkan sampai semua adonan habis (di loyang I, saya taburi keju serut di setiap layer nya..
- Utk layer ke 2 sd selesai, gunakan api atas saja, dan taruh loyang di tray bagian tengah. Yuk di coba👍🏼.
Harganya pun bisa dibilang spesial dan hampir lebih. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Anti Gagal. Kue lapis legit adalah salah satu jenis makanan yang termasuk kue dan roti, selanjutnya makanan ini bukan hanya bisa dijadikan sebagai menu makanan penutup akan tetapi bisa anda jadikan sebagai jajanan untuk dijual walaupun pastinya dengan harga yang disesuaikan. Resep kue lapis Surabaya dengan kuning telur saja ini tetap lembut & legit walau tanpa lapisan coklatnya. Nah ini hasilnya Lapis Surabaya yang lembut dan legit, secara hanya pakai Klo rasa kue kita biasa-biasa saja dengan mudah kita terlupakan.
Get Latest Recipe : HOME