Pindang ikan mas gurih bebas MSG Pindang ikan gurame memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat dan gurih kala disantap. Masakan pindang salah satu masakan yang menjadi favorit karena Banyak ikan yang dimasak dengan cara dipindang salah satunya ikan tuna, ikan kembung, ikan mas dan masih banyak ikan lainnya yang. Pindang Ikan ma ecot merupakan makanan favorit di kel suami, sampai kami sering dikirimi makanan tsb oleh ibu.

Bahan Membuat Pindang ikan mas gurih bebas MSG

2 kg ikan mas segar (beli yg masih hidup).
bumbu halus:.
12 siung bw merah.
10 siung bw putih.
8 buah utuh kemiri.
3 cm jahe.
3 cm lengkuas.
2 cm kunyit.
bumbu geprek:.
4 btang serai.
4 cm lengkuas (dsangrai dl).
4 cm jahe (dsangrai dl).
bumbu iris:.
6 cm kunyit (dsangrai dl sblm diiris).
pelengkap:.
5 lbr daun salam.
bumbu aduk:.
1 liter air kelapa muda.
5 sdt garam.
4 sdt gula pasir.
200 gr gula merah asli (kualitas bagus).
1 sdt lada bubuk.
1 sdt ketumbar.
4 sdm kecap manis.
1 sdm asem jawa.

Langkah Memasak Pindang ikan mas gurih bebas MSG

Siapkan bahan.
Bersihkan ikan mas, buang isi kepala dan isi perutnya, harus benar2 bersih, agar mendapatkan kualitas pindang yg bagus. Kalau ada telur ikan bisa dmasukan lg k perut ikan atau dsimpan dbagian atas aja..
Sangrai smua bahan bumbu halus, lalu ulek hingga halus..
Tumis bumbu ulek dengan sdikit minyak kelapa atw oliv oil, hingga harum..
Campur smua larutan bumbu aduk, lalu sisihkan..
Susun ikan dalam panci presto..
Masukan smua bahan kdalam panci presto..
Masak slama kurleb 40menit dengan panci presto. Stelah 40menit lalu dinginkan dan buka lalu cicipi, koreksi rasa kalau mau dmasak lg gausah dtutup. Dmasak biasa aj..
Pindang gurih duri lunak makan sm nasi anget 😍😍.

Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di kalangan pemancing bahkan di masyarakat umum. Ikan mas menjadi primadona karena selain mudah untuk ditangkap, rasanya juga sangat nikmat untuk dijadikan hidangan dan olahan makanan yang bermacam-macam. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Dan umumnya orang-orang menjadikan kroto sebagai bahan tambahan dalam meracik umpan ikan mas harian dan galatama.

Get Latest Recipe : HOME