Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula yang berbahaya apabila dikonsumsi. Dijamin bisa membuat nafsu makan meningkat.

Bahan Membuat Pepes jamur

1/4 Jamur tiram.
Tahu kuning.
3 butir telur ayam.
3 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
Laja.
Daun salam.
Cabe merah besar.
Cabe rawit (bila suka pedas).
Sereh.
Daun jeruk.
Minyak sayur.
Lada.
Penyedap rasa.
Garam.
Gula putih.
Daun pisang (sudah di jemur terlebih dahulu).

Langkah Memasak Pepes jamur

Bersihkan jamur tiram, iris bawang merah, putih, cabe merah besar dan laja.
Tumis bumbu dan jamur terlebih dahulu sampai setengah matang kemudian sisihkan jamur dan tmbahkan tahu kuning yg telah di hancurkan.
Tmbahakn telur dan penyedap rasa, cek rasa yah Bun.
Siapkan daun pisang yg telah dibersihkan beri alas daun salam dan sereh (dipotong kecil2 Bun), kemudian tuang jamur tahu yg telah diberi telur,dan beri sedikit cabe rawit, kemudian bungkus.
Kukus pepes jamur jurleb 1/2 jam yah Bun, bila dirasa sudah matang boleh angkat yah bun.
Siap dihidangkan 😍 selamat mencoba Bun 😁.

Sekarang jadi ketagihan deh. tiap ada jamur tiram langsung pengen. Lihat juga resep Pepes tahu jamur tiram enak lainnya! Pepes jamur kali ini akan kami buat dengan memiliki rasa yang pedas nikmat. Jamur yang akan kami gunakan adalah jamur tiram yang memang banyak dipasarannya. Selain dipepes, jamur juga dapat diolah menjadi bebagai jenis masakan lainnya, misalnya dibuat menjadi jamur crispy, tumis jamur, dan lain sebagainya.

Get Latest Recipe : HOME